為什么有些鹵味特別美味,讓人吃了還想吃?近日,一家小店被查出其美味背后的秘密:使用復(fù)方甘草片加工鹵料。2025年5月,漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)陳某順經(jīng)營(yíng)的鍋邊糊店鋪進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,并對(duì)其銷售的鹵汁、鹵料以及胡椒粉進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。結(jié)果顯示,鹵水(汁)、鹵大腸、鹵殼肉等五個(gè)樣品含有嗎啡、可待因和蒂巴因成分。調(diào)查發(fā)現(xiàn),店主將400粒復(fù)方甘草片用于加工肉制品鹵料,再加入鍋邊糊中對(duì)外銷售,銷售額超過(guò)100萬(wàn)元。由于這種行為涉嫌犯罪,2025年6月,漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局將案件移交給公安機(jī)關(guān),隨后采取了刑事強(qiáng)制措施。
此事件揭示了某些商家為了提升食品口感而非法使用藥物的行為,存在嚴(yán)重的食品安全隱患。這起案件不僅對(duì)違法者進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊,也給其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者敲響了警鐘。復(fù)方甘草片中的阿片是國(guó)家管制的麻醉藥品,長(zhǎng)期服用會(huì)形成藥物依賴。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條規(guī)定,在生產(chǎn)或銷售的食品中摻入有毒、有害非食品原料的行為將受到法律嚴(yán)懲。因此,消費(fèi)者應(yīng)提高警惕,不要輕信所謂的“神奇口感”,一旦發(fā)現(xiàn)可疑食品應(yīng)立即舉報(bào),共同維護(hù)舌尖上的安全。