近期,武漢一位博主分享了自己上門為顧客做飯的視頻,引起了廣泛關(guān)注。這位博主名叫王輝,今年36歲,18歲就進入了餐飲行業(yè)。四年前,他從酒店廚師轉(zhuǎn)行成為上門私廚。
王輝表示,雖然暑期是餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)淡季,但他的私廚訂單卻在增加。暑期總單量達到130至150單,廚師月收入穩(wěn)定在萬元以上。目前,王輝的團隊有五名廚師,訂單量逐年增長。即使在淡季,每位廚師每月也能接到20多單,收入在1.3萬到1.6萬元之間,比在酒店工作時收入更多且時間更自由。春節(jié)期間和國慶節(jié)等旺季,團隊個人月收入最高接近4萬元。由于需求旺盛,廚師常常需要連續(xù)工作十幾個小時,人手不足時只能拒絕部分訂單。
費用方面,除了節(jié)假日價格會有所上漲外,平時一桌菜的總花費通常在1000到2000元之間,這包括所有食材成本、交通油費以及廚師的人工費。每單中,廚師的實際收入大約在500到600元。
5月7日(采訪),浙江杭州,女子從事上門做飯的工作,三菜一湯收費88元,平均每天能接6單,月薪近2萬,“喜歡而且擅長,不會感覺有多累
2025-05-08 16:57:53女子上門做飯月薪近2萬