9月8日，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》。該公告基于今年3月發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025），進(jìn)一步細(xì)化了數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用要求，為消費(fèi)者和食品行業(yè)享受數(shù)字標(biāo)簽“紅利”提供依據(jù)。

數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用標(biāo)志著我國預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理正式邁入數(shù)字化新階段。它突破了傳統(tǒng)食品標(biāo)簽“實(shí)體化”的邊界，不僅可以通過頁面縮放功能更清晰地展示食品信息，還設(shè)置了音、視頻功能，極大豐富了食品標(biāo)簽信息的展示形式，有效解決了食品標(biāo)簽不易識(shí)讀的問題。對于實(shí)體標(biāo)簽版面有限的問題，《公告》允許通過數(shù)字標(biāo)簽展示更多因版面受限而無法展示的合法信息，如配料具體來源及生產(chǎn)工藝細(xì)節(jié)、產(chǎn)品產(chǎn)地溯源信息、詳細(xì)食用方法建議等。這不僅讓消費(fèi)者能夠獲取更多的食品安全和營養(yǎng)健康知識(shí)，也為食品企業(yè)更好地傳遞信息提供了空間。此外，簡化食品標(biāo)簽上生產(chǎn)者地址標(biāo)示，使標(biāo)簽更聚焦于消費(fèi)者關(guān)注的信息，同時(shí)減少食品企業(yè)的生產(chǎn)成本，助力綠色低碳發(fā)展。

《公告》明確指出，數(shù)字標(biāo)簽的內(nèi)容必須遵守《食品安全法》及國標(biāo)強(qiáng)制標(biāo)示規(guī)定。任何對數(shù)字標(biāo)簽內(nèi)容的修改更新都必須完整記錄修改內(nèi)容、時(shí)間及操作者信息，確保全過程可追溯，以保障市場監(jiān)管工作的有序開展。為了確保用戶體驗(yàn)，保證數(shù)字標(biāo)簽信息易于獲取，《公告》要求內(nèi)容必須清晰、醒目、易讀，并嚴(yán)格禁止干擾正常閱讀的彈窗、飄窗等元素。大力倡導(dǎo)將數(shù)字標(biāo)簽二維碼與包裝現(xiàn)有二維碼整合，實(shí)現(xiàn)“多碼合一”，通過一個(gè)二維碼完成食品信息展示、食品追溯、結(jié)算等多種功能，提高企業(yè)管理效能。

近年來，國家衛(wèi)生健康委會(huì)同有關(guān)部門優(yōu)化了食品標(biāo)簽管理，已建成較為完善的食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系，對規(guī)范預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示行為、保障食品安全和滿足消費(fèi)者知情權(quán)發(fā)揮了重要作用。作為一項(xiàng)便民利民的重要舉措，數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用將有效解決消費(fèi)者識(shí)讀標(biāo)簽難的問題，使食品標(biāo)簽真正發(fā)揮惠民生、暖民心的作用。按照全國衛(wèi)生健康工作會(huì)部署要求，國家衛(wèi)生健康委將2025年定為“食品數(shù)字標(biāo)簽推廣年”，組織全國各省市及相關(guān)食品行業(yè)開展數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用推廣。北京、上海、廣東、山東、湖北、湖南等地積極響應(yīng)，開展了卓有成效的宣傳推廣活動(dòng)。蒙牛、魯花、百事、飛鶴、三元、康師傅、星巴克、雙匯、光明等企業(yè)也積極參與，已有超過千款食品應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽。

食品標(biāo)簽數(shù)字化升級(jí)得到了行業(yè)的充分認(rèn)可。企業(yè)表示，數(shù)字標(biāo)簽是行業(yè)數(shù)字化升級(jí)的重要一步，公告的出臺(tái)將為數(shù)字標(biāo)簽的全面應(yīng)用提供充分保障，也將為食品生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入動(dòng)力。除不斷優(yōu)化數(shù)字標(biāo)簽展示信息外，后續(xù)數(shù)字標(biāo)簽還將與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營、智能家居等相銜接，不斷創(chuàng)新應(yīng)用場景，打造食品數(shù)字標(biāo)簽的生態(tài)鏈，使數(shù)字標(biāo)簽惠及更多消費(fèi)者。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心會(huì)同中國物品編碼中心設(shè)計(jì)了數(shù)字標(biāo)簽專屬logo，作為數(shù)字標(biāo)簽的專屬標(biāo)識(shí)供食品生產(chǎn)者使用。