上海一小學餐食出現長保質期牛肉供應商緊急下架記錄

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2025-09-19 19:50:21 極目新聞

近日，因學生午餐中的蝦仁炒蛋出現異味，餐食供應商上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司再次陷入輿論漩渦。9月18日，有網友反映上海市閔行區(qū)實驗小學所購餐飲食材中出現了保質期長達540天的冷凍牛羊肉產品，這些肉品由上海綠捷公司流通出貨。此外，上海市食品安全信息追溯平臺顯示，該公司還曾購進多批保質期720天的冷凍五花肉，相關溯源信息疑似被緊急下架。

9月18日，網友發(fā)現上海市食品安全信息追溯平臺上顯示，閔行區(qū)實驗小學所購的餐飲食材中有多款保質期為540天的牛羊肉產品，引發(fā)廣泛關注。當晚，記者通過上海市食品安全信息追溯平臺搜索發(fā)現，該肉品的生產廠商為上海牛羊肉有限公司，在冷凍環(huán)境下可貯存540天。溯源詳情信息顯示，該產品由上海牛羊肉有限公司、上海綠捷公司流通，最終出貨至閔行區(qū)實驗小學。據公開信息，閔行區(qū)實驗小學4個校區(qū)共有7500多名學生，均有食堂并采用外包的方式，由上海綠捷公司負責運營。

對于校園餐食使用較長保質期的冷凍肉品一事，記者聯系到閔行區(qū)實驗小學詢問此事，但一校區(qū)工作人員以院辦“無外線電話，無法聯系”為由拒絕接受采訪，另一校區(qū)工作人員聽到記者詢問食品相關問題后直接掛斷電話。

值得注意的是，9月18日晚，記者通過上海市食品安全信息追溯平臺查詢發(fā)現，上海綠捷公司進購的肉品中包括多款保質期365天的冷凍雞鴨肉和魚類、保質期540天的冷凍牛羊肉，以及保質期720天的冷凍五花肉。然而，9月19日上午，記者再次登錄該平臺時，上述具有較長保質期的冷凍肉品溯源記錄已被全部刪除。

據了解，上海市食品安全信息追溯平臺是上海市市場監(jiān)督管理局食品安全專業(yè)監(jiān)管條線下的一個重要組成部分，通過追溯手段記錄分析食品相關企業(yè)的生產流通數據，協(xié)助相關部門進行食品安全監(jiān)管?！渡虾Ｊ惺称钒踩畔⒆匪莨芾磙k法》要求，生產經營者應當在追溯食品和食用農產品生產、交付后的24小時內，將相關信息上傳至食品安全信息追溯平臺。平臺工作人員表示，企業(yè)方可自行通過登錄網站對信息進行刪除變更。對于此事，記者多次聯系上海綠捷公司試圖了解情況，但電話均無人接聽。

上海綠捷公司成立于2014年9月，法定代表人為葛某鋒，由香港公司GreenExpress Foods, Limited全資控股。該公司曾多次因生命權、健康權、身體權糾紛被起訴。僅2025年8月，上海綠捷公司就中標了20余所學校的供餐或食堂服務項目，涵蓋上海市普陀、閔行、寶山、浦東等多個區(qū)域，涉及學校從市屬重點中學到普通中小學、職業(yè)學校。據公司官網介紹，該企業(yè)是一家主營學生營養(yǎng)午餐的團餐企業(yè)，業(yè)務覆蓋全市16個區(qū)的600多所中小學、幼兒園，日供餐超過60萬份。

(責任編輯：0764)

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