江西景德鎮(zhèn)雞排哥因工作太有原則爆火,他的哪一點戳中了大家 真誠與幽默并存!為人彬彬有禮,說話出口成章,這位炸雞排的大哥仿佛是銷冠轉行。幾個細節(jié)就能看出他為何如此受歡迎。
和人握手時,他會迅速扔掉手里的紙團,真誠地注視對方的眼睛,握完后馬上俯身撿起紙團。面對衛(wèi)生質(zhì)疑,他戴上口罩,甚至在家都不摘。他的記憶力極好,即使排隊的人再多,他也能記得顧客的順序,絕不讓任何人插隊。他還頻繁在各種場合表達對妻子的感激之情,贊美她的勤勞與溫良,并堅決維護一夫一妻的原則。
他對顧客非常熱情,小學生來了會出數(shù)學題,算錯不給找錢,直到算對為止。小伙子在他眼里個個帥氣,姑娘們則能聽到他講土味情話。法國存在主義哲學家薩特曾說,你眼中的別人才是你自己。雞排哥看誰都很好,這正是他必火的原因。
最近才知道,原來雞排最高端的吃法還要配雞湯。明明是個地攤小販,但他卻像個哲學教授。景德鎮(zhèn)迎來這樣一位炸雞界的“禽始皇”,現(xiàn)實證明,富貴總是青睞那些特立獨行的天才。
比如這位大哥,做生意先立法。根據(jù)《雞排法》的規(guī)定:4:30以后不接散戶;12點以后遲到的多收一塊錢;裝雞排的袋子要敞開,否則視同未付款;如果吃得慢導致雞排不脆,他將停止售賣。別人搞餐飲緊張的是店家,而他搞餐飲緊張的是顧客和家族成員。
自從火了之后,一個顯赫的雞排家族也逐漸浮出水面。核心人物包括雞排主理人、雞排嫂、雞排小姨、雞排奶、雞排大舅、雞排二舅、雞排老舅和雞排侄。這種家族生意模式像玩游戲解鎖新NPC一樣,不斷有新的劇情和人物出現(xiàn)。即將到來的國慶節(jié),對整個家族來說就像一場大閱兵。
他是真的把“家和萬事興”寫在臉上。雖然客戶以小朋友為主,但從不強調(diào)主打“兒童餐”?;鹆酥螅芏喑赡耆藖砉忸?,他依然像哄小孩一樣對待這些大人,給他們加油鼓勁,告訴他們要好好愛自己。他對食材要求極高,每日換新油,雞排也不是凍貨或半成品。關鍵價格才6塊一個。
這么良心的餐飲主理人值得我們好好保護。看了不少雞排哥的視頻,發(fā)現(xiàn)他的嘴唇顏色有些發(fā)烏,體態(tài)偏瘦小。希望他在即將到來的國慶假期里能抽空檢查身體,不要過于勞累。