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鐘南山：做飯比吸煙更傷肺，pm2.5升高幾十倍

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2025-09-29 08:38:56  網(wǎng)易

鐘南山：做飯比吸煙更傷肺。

人們都知道，肺臟是一個負責(zé)氣體交換的器官，同時還要幫助人體生成血液，讓人體的血液和養(yǎng)分保持充足。肺臟的好壞和人的生命健康有很大的關(guān)系，由于現(xiàn)代人平時疏于對肺臟的養(yǎng)護，長時間吸入有害的物質(zhì)導(dǎo)致肺部受到損害，使肺病的發(fā)生率大大增加。

要說起臟臟吸入什么東西會受到損害，大家第一個反應(yīng)就會想到香煙。因為香煙里面含有大量的有害物質(zhì)，在燃燒的時候，這些有害物質(zhì)就會進入空氣，被人吸入后就會對肺臟造成刺激和損害。

其實還有一種習(xí)慣比抽煙還容易傷害肺臟，那就是炒菜的時候沒有正確的使用抽油煙機。

首先，大家要知道廚房的油煙里面含有二硝基苯酚、苯并芘以及醛類等三百余種有害物質(zhì)。人們在廚房里炒菜的時候，若是沒有及時將抽油煙機打開，把空氣之中的有害氣體抽出去，人在大量的吸入這些有害物質(zhì)之后就會使肺臟受到嚴重的損害。

其次，廚房油煙是作為pm2.5的來源，尤其是在爆炒蔥姜蒜、油炸或者煎炒雞蛋時候，pm2.5在空氣的濃度就會大大的增加，導(dǎo)致空氣受到不同程度的污染。這些pm2.5被人們吸入到肺臟之后就會損害肺臟的健康，增加患上炎癥或者癌癥的風(fēng)險。

鐘南山：做飯比吸煙更傷肺

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