國慶將至,景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永在攤位前向全國網(wǎng)友發(fā)出邀約:“歡迎全國各地的朋友來到景德鎮(zhèn),來到江西?!彼臄偽灰?元雞排爆火,吸引了大量食客。28日下午,記者前往探訪時發(fā)現(xiàn),出攤僅一小時,來自各地的食客已經(jīng)排起了數(shù)百米長隊。排隊途中還有許多當?shù)刂驹刚呙赓M為游客送上飲用水。
面對游客的熱情,李俊永依然忙中有序,金句頻出。他不僅牢記每位顧客選擇的口味,還在炸雞排的間隙邀請大家來景德鎮(zhèn)游玩。“請打開你的袋子,做好相關準備”“你的美味即將到來”“這份雞排就是你的,寫了你的名字的”“我的操作是非常絲滑的”,這些話語讓排隊等待的食客們感到溫暖和有趣。
李俊永的走紅始于一段街頭視頻。9月下旬,有網(wǎng)友拍攝到他拒絕排隊“散客”,準時收攤的場景,理由是“學生馬上放學,答應孩子的事不能不去”。這些細節(jié)讓他逐漸走進公眾視野,并在社交平臺上快速發(fā)酵。堅持“學生價5元、成人價6元”的定價原則,戲稱“半夜買貴一塊是懲罰不堅定”;炸制時必喊“請把塑料袋敞開”,既保證口感又防燙傷;記住數(shù)十位顧客的口味與點單順序,用細節(jié)傳遞溫度,被網(wǎng)友笑稱“6元的雞排吃出了60元的情緒價值”。
一位從湖南趕來的游客表示,他們已經(jīng)排了兩個多小時的隊,中間收到了4瓶免費發(fā)的水,還坐上了免費提供的凳子。雖然排了很久的隊,但感覺很熱鬧,很有煙火氣,雞排也十分美味,確實像“雞排哥”說的一樣“美味值得等待”。
食客們排隊的這條路也被網(wǎng)友們戲稱為“雞排大道”,小小的街道上不僅有“雞排哥”一家攤位,還帶動了其他許多小吃攤位的客流量。在雞排攤位旁,還有一家綠豆湯攤位打出“憑雞排買綠豆湯立減2元”的標語。
李俊永在接受記者采訪時表示,自己以及自己的“雞排家族”已經(jīng)為即將到來的國慶做足了準備?!拔覀儭u排家族’是很龐大的,國慶期間還將解鎖‘雞排家族’的新人物?!痹谝慌詭兔Φ摹半u排妹妹”表示,為應對好國慶期間的客流量,“雞排家族”還會有更多人前來幫忙。
在江西景德鎮(zhèn)文旅推廣座談會上,李俊永表示,保證食品安全以及衛(wèi)生是他一定要做到的。同時,他還被授予“景德鎮(zhèn)文旅推介官”的稱號,為景德鎮(zhèn)文旅助力。