在景德鎮(zhèn)五中附近的小吃街上,人們排成百米長隊,有的甚至提前三個小時排隊,還有的冒雨等待,只為買到一份6元的雞排。這位名叫李俊永的攤主最近在網(wǎng)絡上走紅,被顧客和網(wǎng)友們親切地稱為“雞排哥”。他的攤位每天都吸引大量顧客,場面熱鬧非凡。
9月27日晚,在江西景德鎮(zhèn),“雞排哥”的攤位前再次排起了長龍,一些顧客還在對面舉著設備直播,其他人則圍著攤位拍照錄像。當?shù)爻枪懿块T為了維持秩序,特地為他安排了新攤位,并成立了專班來管理。
盡管雞排是一種常見的小吃,在大街小巷都能買到,但只有“雞排哥”能夠脫穎而出,成為雞排界的“頂流”。這背后的原因在于他對工作和生活的態(tài)度。雖然他個頭不高,其貌不揚,每天穿著樸素的衣服,做著辛苦的街頭工作,但他始終充滿活力,熱情善良。
雞排哥有三條獨特的經(jīng)營規(guī)矩:下午四點半后不再接待散客,準時赴學生們的“約定”;給學生便宜一元錢,傳遞溫暖;堅持雞排袋子敞開,展示對品質的自信。這些規(guī)矩體現(xiàn)了他的真誠與善良。
雞排哥對學生特別偏愛,因為他認為學生是最純真善良的群體。他曾借給一個沒帶錢買午飯的學生20塊錢,從那以后,這個學生成了他的忠實顧客。從此,雞排哥與學生們約定每天下午四點半后在校門口出現(xiàn)。無論多忙,他都會準時收攤,蹬著三輪車趕到學校。這種承諾他已經(jīng)堅守了二十多年。
走紅后,雞排哥依然保持初心。他公布了雞排配方,強調(diào)原材料新鮮采購腌制,承諾炸雞排時做到位。他的認真態(tài)度不僅讓顧客感到放心,更讓他們感受到尊重。面對流量,他沒有迷失,反而因外地游客未能買到雞排而內(nèi)疚,并承諾下次免排隊并贈送食物。他還澄清了假冒賬號,保持清醒,并將熱度引向景德鎮(zhèn)這座城市,為千年瓷都增添了煙火氣。