雞排大姐患肺癌稱每天吸油煙8小時(shí) 雞排大姐患肺癌稱每天吸油煙8小時(shí)(2)

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2025-10-16 19:11:56 微博

醫(yī)生還指出，很多女性在家庭廚房或餐飲工作中長(zhǎng)年吸入油煙，且往往缺乏防護(hù)意識(shí)。部分人甚至將咳嗽、胸悶誤以為“勞累”或“感冒”，導(dǎo)致早期癥狀被忽視。

“肺癌早期往往沒有明顯疼痛感，很多人發(fā)現(xiàn)時(shí)已進(jìn)入中晚期。像付女士這樣在早期確診的情況，其實(shí)算是幸運(yùn)的?！贬t(yī)生補(bǔ)充說。

付女士的炸雞店位于鄭州市一條人流量密集的街巷，生意不錯(cuò)。她回憶，自己從早上十點(diǎn)起鍋，到晚上七八點(diǎn)打烊，幾乎沒停過。

“有時(shí)候忙起來連口水都顧不上喝，晚上回家頭發(fā)上、衣服上都是油煙味?！彼嘈χf，店里雖然裝了排煙扇，但油煙依舊彌漫。尤其冬天門窗緊閉時(shí)，整個(gè)屋子都像罩著一層“霧氣”。

在確診那天，她的第一反應(yīng)不是害怕，而是愧疚?！昂⒆舆€在上學(xué)，店也靠我一個(gè)人撐著。要不是這次咳嗽實(shí)在不對(duì)勁，我都不會(huì)去醫(yī)院?！?/p>

事實(shí)上，中國女性肺癌患者中，非吸煙者比例遠(yuǎn)高于男性。國家癌癥中心的研究數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)期接觸廚房油煙是女性肺癌的主要誘因之一。

醫(yī)生建議，家庭廚房和餐飲作業(yè)環(huán)境應(yīng)盡量保持空氣流通，避免長(zhǎng)時(shí)間吸入高溫油煙。烹飪時(shí)應(yīng)使用抽油煙機(jī)，并盡量避免油溫過高、反復(fù)使用舊油。

對(duì)于餐飲從業(yè)者，建議佩戴防護(hù)口罩、定期體檢，尤其是出現(xiàn)長(zhǎng)期咳嗽、胸悶、聲音嘶啞等癥狀時(shí)，應(yīng)盡早到醫(yī)院做胸部CT篩查。

如今，付女士已接受手術(shù)治療，情況穩(wěn)定。她說，自己準(zhǔn)備暫時(shí)關(guān)掉炸雞店，好好休養(yǎng)一陣?！搬t(yī)生告訴我，這個(gè)病不是一朝一夕造成的，是多年油煙的積累。以后就算再干，也要換地方、裝大功率排風(fēng)機(jī)?！?/p>

這場(chǎng)突如其來的病，讓她明白一個(gè)道理——掙錢再辛苦，也不能拿健康冒險(xiǎn)。

正如醫(yī)生所言：“油煙無聲，卻能傷人。”每一個(gè)被“煙火氣”包圍的廚房，都需要更多對(duì)健康的警惕與尊重。

(責(zé)任編輯：0764)

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