激素雞蛋成短視頻平臺(tái)流量密碼 謠言引發(fā)消費(fèi)者恐慌！雞蛋是我們餐桌上的?？?，也是日常均衡飲食的關(guān)鍵食材。隨著無(wú)抗蛋、無(wú)菌蛋、富硒蛋等細(xì)分品類的豐富，消費(fèi)者的選擇越來(lái)越多元。然而，關(guān)于“激素雞蛋”的傳言卻讓不少人在挑選時(shí)感到困惑。

在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，“激素雞蛋”的說(shuō)法流傳甚廣。每隔一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)“大量激素雞蛋流入市場(chǎng)”的內(nèi)容，聲稱長(zhǎng)期食用會(huì)致癌或?qū)е码p黃蛋就是激素蛋。這些觸目驚心的內(nèi)容讓消費(fèi)者感到不安。

在短視頻平臺(tái)上，“激素雞蛋”成為流量密碼。許多平時(shí)只有幾百點(diǎn)贊的賬號(hào)，一旦發(fā)布相關(guān)內(nèi)容就能輕松獲得上萬(wàn)點(diǎn)贊。視頻中描述的所謂“激素雞蛋”已經(jīng)占據(jù)市場(chǎng)，走上大眾餐桌。評(píng)論區(qū)里，焦慮情緒彌漫，有網(wǎng)友發(fā)問(wèn)：“為什么要讓它流入市場(chǎng)？”還有網(wǎng)友表示想回農(nóng)村自己種地養(yǎng)雞。

幾乎所有此類視頻都在重復(fù)類似的話術(shù)，將個(gè)頭大、蛋殼薄、蛋殼軟、雙黃蛋、表面光滑、雞蛋散黃等特征作為判斷依據(jù)。有網(wǎng)友直呼，“這樣一說(shuō)，我買的是激素雞蛋，全中了”。

這些視頻聲稱，不良養(yǎng)殖戶為了提高產(chǎn)蛋量，在飼料里添加大量激素類藥物，最終導(dǎo)致激素殘留在雞蛋中。視頻還渲染激素雞蛋的危害，如內(nèi)分泌失調(diào)、肝腎損傷、致癌甚至性早熟。發(fā)布這些內(nèi)容的賬號(hào)中，有些是養(yǎng)殖戶，他們會(huì)在視頻最后引導(dǎo)大家購(gòu)買自家的“放心土雞蛋”，并提供檢測(cè)報(bào)告。但實(shí)際上，這些檢測(cè)報(bào)告并不包含激素類項(xiàng)目。

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品，否則將面臨嚴(yán)厲處罰。

專家認(rèn)為，給蛋雞喂食含激素的飼料以提高產(chǎn)蛋量的說(shuō)法毫無(wú)科學(xué)依據(jù)。北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事顧中一解釋，很多外源性激素通過(guò)口服易被消化分解，通常無(wú)法有效發(fā)揮作用?？菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱也表示，蛋雞的高產(chǎn)特性源于優(yōu)良雞種和科學(xué)飼養(yǎng)。給蛋雞喂食激素不僅無(wú)法提升產(chǎn)蛋量，反而會(huì)增加雞患病的風(fēng)險(xiǎn)。

事實(shí)上，雙黃蛋、蛋殼軟、大個(gè)頭雞蛋、光滑蛋等網(wǎng)傳的“激素雞蛋”特征都是飼養(yǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的自然現(xiàn)象。鐘凱介紹，在母雞產(chǎn)蛋初期或受到外界刺激時(shí)，都可能因排卵異常產(chǎn)下雙黃蛋。至于雞蛋散黃，多是運(yùn)輸過(guò)程中過(guò)度顛簸或存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致，與所謂“激素雞蛋”無(wú)任何關(guān)聯(lián)。

專家提醒，面對(duì)網(wǎng)絡(luò)上流傳的各類食品安全傳言，切勿盲目輕信、隨手轉(zhuǎn)發(fā)，更不能以此作為日常消費(fèi)的判斷依據(jù)。應(yīng)關(guān)注信息來(lái)源是否權(quán)威可信，核心觀點(diǎn)是否有科學(xué)依據(jù)支撐，避免被虛假信息裹挾。