1月9日,重慶合川慶福村的女孩呆呆在網(wǎng)上求助,稱因父親年事已高,擔(dān)心11日家里殺豬時(shí)按不住豬,希望能有人幫忙。沒想到,11日當(dāng)天上千網(wǎng)友聞?dòng)嵹s來幫忙,最終殺了五頭豬。這一事件迅速成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn),許多網(wǎng)友自帶蔬菜、調(diào)料驅(qū)車前往現(xiàn)場(chǎng),紛紛表示愿意幫忙。
合川區(qū)文旅委官方賬號(hào)也借此機(jī)會(huì)連發(fā)了九條視頻,推介當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)、特產(chǎn)及刨湯文化。1月12日,合川一家農(nóng)家樂經(jīng)理表示,在重慶吃刨豬湯是年前的慣例。以往養(yǎng)豬的人家多,親朋好友會(huì)互相幫忙按豬和吃刨湯,如今養(yǎng)豬的人少了,他們便推出了相關(guān)服務(wù)。消費(fèi)者可以選擇自帶豬前往農(nóng)家樂,并參與按豬、殺豬、分肉等流程,但殺豬仍需一定技術(shù)。
該農(nóng)家樂經(jīng)理還提到,近期接到關(guān)于吃刨湯的咨詢電話明顯增多,尤其是呆呆家吃刨湯成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)后,不過目前主要是咨詢變多,預(yù)訂的客人大多是周邊老客戶。另一家經(jīng)營(yíng)刨湯宴的農(nóng)家樂老板則表示,由于農(nóng)歷還未到臘月,學(xué)生和上班族尚未放假,暫時(shí)未到刨湯宴的高峰期。他認(rèn)為吃刨湯講究“現(xiàn)殺現(xiàn)吃”的過程,這樣才能有“年味”。
合川文旅微信公眾號(hào)發(fā)文歡迎網(wǎng)友們前來品嘗刨湯,表達(dá)了對(duì)大家的熱情歡迎。