10萬人研究：早餐晚于9點(diǎn)，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)飆升59%，在這個(gè)時(shí)間段吃飯，好處多多順應(yīng)生物鐘控糖

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2026-01-19 08:53:41 新浪·財(cái)經(jīng)頭條

10萬人研究：早餐晚于9點(diǎn)，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)飆升59%，在這個(gè)時(shí)間段吃飯，好處多多順應(yīng)生物鐘控糖！在很多人的認(rèn)知里，預(yù)防糖尿病就是“少吃糖、多運(yùn)動(dòng)”。但你是否想過，即使吃同樣的東西，早上8點(diǎn)吃和10點(diǎn)吃，身體的反應(yīng)完全不同？一項(xiàng)針對(duì)10.3萬名成年人、追蹤長(zhǎng)達(dá)7年的大型前瞻性研究為我們敲響了警鐘：進(jìn)食時(shí)間與2型糖尿病的發(fā)生有著緊密的聯(lián)系。

早餐的時(shí)間點(diǎn)是預(yù)測(cè)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵指標(biāo)。相比那些習(xí)慣在早晨8點(diǎn)前吃早餐的人，9點(diǎn)以后才吃早餐的人，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了59%。身體的生物鐘決定了血糖調(diào)節(jié)的節(jié)奏。如果我們推遲第一餐，就是在挑戰(zhàn)代謝系統(tǒng)的“上班時(shí)間”，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致血糖控制受損。

晚餐的時(shí)間同樣不可忽視。研究指出，晚上9點(diǎn)以后進(jìn)食（與晚上7點(diǎn)前相比）也會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。很多時(shí)候晚餐晚了，第二天早餐就會(huì)相應(yīng)推遲。這種“整體推后”的飲食模式對(duì)代謝健康不利。

研究還發(fā)現(xiàn)了一些顛覆常識(shí)的現(xiàn)象。例如，“少吃多餐”反而更好。每天進(jìn)食次數(shù)較多的人，糖尿病發(fā)病率反而略低。這意味著能量分布均勻比單次暴飲暴食更健康。此外，只有在“早起早餐（8點(diǎn)前）”的前提下，保持13小時(shí)以上的夜間空腹才對(duì)預(yù)防糖尿病有顯著益處。

根據(jù)研究結(jié)論，想要遠(yuǎn)離2型糖尿病，請(qǐng)嘗試調(diào)整你的時(shí)間表：盡量在早晨8:00之前完成第一餐；理想的最后一餐應(yīng)在19:00之前；保持規(guī)律的進(jìn)食節(jié)奏，避免長(zhǎng)時(shí)間饑餓后的過度補(bǔ)償。順應(yīng)生物鐘，早點(diǎn)吃早餐，就是簡(jiǎn)單的控糖方法。改變風(fēng)險(xiǎn)，從明天把鬧鐘調(diào)早20分鐘開始。

(責(zé)任編輯：0882)

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10萬人研究：早餐晚于9點(diǎn)，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)飆升59%，在這個(gè)時(shí)間段吃飯，好處多多 順應(yīng)生物鐘控糖

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