刨豬宴“搖人”女孩呆呆入駐百度溫暖人心的鄉(xiāng)土盛宴(2)

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2026-01-21 11:32:26 錢(qián)江晚報(bào)

在巴渝地區(qū)，殺年豬、刨豬湯是流傳已久的鄉(xiāng)土特色。如今當(dāng)?shù)剞r(nóng)村常住人口年紀(jì)普遍偏大，按豬逐漸吃不消，所以呆呆要叫年輕人來(lái)幫忙，沒(méi)想到來(lái)了這么多人。這對(duì)村子來(lái)說(shuō)無(wú)疑是好事。

鄭杰較為完整地記錄下了呆呆家殺豬、做飯的過(guò)程，捕捉到了“互聯(lián)網(wǎng)鄰居”之間那份不設(shè)防的信任與溫暖。他的鏡頭里還出現(xiàn)了一位特殊的幫工——曾帶火榮昌鹵鵝、全網(wǎng)粉絲超百萬(wàn)的鹵鵝哥林江。這次他脫下大花襖，系上圍裙，干起跑堂、幫廚的活。他說(shuō)，自己和呆呆有許多相似之處，都像一座橋梁，連接起人與人、城與城之間的善意與關(guān)注。

面對(duì)如潮水般涌來(lái)的網(wǎng)友，合川區(qū)相關(guān)部門(mén)迅速反應(yīng)，協(xié)助呆呆順利完成活動(dòng)，并推薦了一批具備接待能力、能提供特色“刨豬湯”的餐飲場(chǎng)所。距離呆呆家10公里左右的一處生態(tài)農(nóng)莊成為這波流量的集中承載點(diǎn)之一。1月13日，生態(tài)農(nóng)莊人流達(dá)到頂峰，超過(guò)6000人涌入。園方緊急調(diào)配，通過(guò)采購(gòu)食材、分發(fā)盒飯等方式盡力滿足需求。隨后，生態(tài)農(nóng)莊實(shí)行線上預(yù)約，每日控制在100桌左右；從16日開(kāi)始推行“預(yù)約+收費(fèi)”制度，每桌200元（10道菜）。此舉意在優(yōu)先保障遠(yuǎn)道而來(lái)的外地游客體驗(yàn)，避免被本地嘗鮮人群占據(jù)過(guò)多資源。收費(fèi)首日中午，就餐人數(shù)驟降至30多桌，較免費(fèi)時(shí)期減少近三分之二。

北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授吳必虎強(qiáng)調(diào)，“長(zhǎng)紅城市”的核心在于“體驗(yàn)留人”，提供多層次、差異化、可參與的體驗(yàn)路徑。針對(duì)如何將“流量”有效轉(zhuǎn)化為“留量”，合川相關(guān)部門(mén)回應(yīng)稱(chēng)，具體還需要一些實(shí)質(zhì)性的活動(dòng)來(lái)支撐，正在抓緊做方案。

眼下，春節(jié)已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。我們期待在這個(gè)盛大的傳統(tǒng)節(jié)日里，“三江明珠”能綻放更多獨(dú)特魅力，吸引更多游客走進(jìn)合川。

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(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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