肥娟小吃店在2025年11月的銷售額達(dá)到兩萬(wàn)多,但毛利只有兩千多。到了12月,銷售額降至一萬(wàn)六千多,毛利依然維持在兩千左右。她家最受歡迎的火雞面加薯?xiàng)l一個(gè)月賣了六千七百多塊,毛利僅為四百七十七元,平均每天不到十六塊。雖然數(shù)字看起來(lái)有些不可思議,但賬本上記錄得清清楚楚。
肥娟因?yàn)橐欢我曨l走紅,視頻中她讓放學(xué)后進(jìn)店的小學(xué)生免費(fèi)看電視,這件事被拍下發(fā)到網(wǎng)上,許多人夸贊她心善,紛紛前來(lái)打卡。然而,顧客們大多只點(diǎn)最便宜的面和薯?xiàng)l,不愿意多花錢。她不敢漲價(jià),擔(dān)心一旦漲價(jià)就沒人來(lái)了,人設(shè)就會(huì)崩塌,低價(jià)成了她的枷鎖,不再是優(yōu)勢(shì)。
以前她嘗試過(guò)直播帶貨,接過(guò)一些品牌單子,靠傭金發(fā)工資交社保。后來(lái)她自己停下了,覺得硬推產(chǎn)品對(duì)不住觀眾,轉(zhuǎn)而做生活化的直播,在店里煮面擦桌子。結(jié)果銷量大幅下降,觀眾喜歡看她這個(gè)人,卻不愿意買她推薦的東西。人設(shè)越真實(shí),帶貨反而越難做。
她店里的節(jié)奏一直很慢,別人都靠多翻臺(tái)來(lái)賺錢,她卻總要陪著孩子看動(dòng)畫片,還要跟客人聊上幾句。房租、水電費(fèi)和人工成本都沒有算進(jìn)毛利里,實(shí)際上每個(gè)月可能都要虧掉上萬(wàn)塊錢。抖音本地生活的流量算法也不照顧她這種小店,只推薦那些下單快、客單價(jià)高的店鋪。像她這樣低單價(jià)的小攤子,越推就越少人看到。
有人留言說(shuō)他們太誠(chéng)實(shí)了,好像光靠誠(chéng)實(shí)就能過(guò)日子。也有人說(shuō)不如去學(xué)理發(fā),這話聽著不舒服,但確實(shí)有道理。與她同時(shí)火起來(lái)的擺攤大爺、豆花奶奶也面臨同樣的問題:情緒能帶來(lái)一時(shí)的關(guān)注,但不能天天指望它變成收入。這對(duì)夫妻每天工作超過(guò)十二個(gè)小時(shí),不僅身體累,心里還總想著自己是不是不夠聰明。
時(shí)間一長(zhǎng),“善良”也變成了一種負(fù)擔(dān)。大家總覺得網(wǎng)紅就該賺大錢,但她卻越來(lái)越困難。沒有人問她還想不想繼續(xù)做下去,只是追著問她為什么還沒轉(zhuǎn)型。
1月27日,廣東湛江的網(wǎng)紅“肥娟”夫婦在社交平臺(tái)發(fā)布視頻,分享了自家“肥娟小吃店”的經(jīng)營(yíng)狀況
2026-01-28 16:11:51網(wǎng)紅肥娟夫婦自曝小吃店利潤(rùn)慘淡