春節(jié)假期已過去一周,2月28日,一位上海網(wǎng)友發(fā)布視頻,喊話一家河南水煎包早餐店的老板早日開門,引發(fā)網(wǎng)友關注。3月2日,拍攝者再次前往探店,發(fā)現(xiàn)該早餐店仍未開門。當天下午,記者聯(lián)系到該店老板王先生,他稱要等孩子上學了才回去,計劃正月十七開車啟程回上海。
王先生是河南商丘市夏邑人,今年38歲,在上海浦東新區(qū)開店已有三四年。被食客喊話開門的視頻走紅后,他的電話被打爆了。他苦笑道,估計一天能接到超過200個陌生電話。王先生表示,上海那邊的房租不便宜,周圍大部分店鋪已恢復營業(yè),但他仍選擇保持自己的節(jié)奏,主要是等孩子們開學。他們每年都回去得比較晚,除了想多陪陪孩子,家里的地也需要施肥、打理。
平時店里生意不錯,主要賣早餐,營業(yè)時間為6點到13點,招牌是河南傳統(tǒng)水煎包和胡辣湯。家里上一輩人就是干這個的,手藝有保證,上海那邊也有老鄉(xiāng),所以選擇遠赴上海開店。之前店鋪附近只有他一家,現(xiàn)在已有好幾家,競爭壓力較大,生意不如前兩年好。
走紅的視頻下方,不少定位河南的網(wǎng)友也熱心幫老板解釋:“河南流行過元宵節(jié)”“河南下雪了,你再等等”“河南的年好長,家附近的河南燴面還沒開門”“河南人一般是過了十五再出來,特別是做老板的”。
為讓顧客放心,王先生已于3月1日在朋友圈宣布:“正月十七返程上海”。
在上海浦東新區(qū)康橋新苑小區(qū)西門外,有一家約20平米的“河南水煎包”店。2026年春節(jié)過后,這家店緊閉的時間比往年更長
2026-03-09 11:31:37男子催水煎包店老板26秒一鍋