燒烤師傅也能捧上大學文憑 學歷+技能助力夢想。在滋滋作響的烤肉聲中,一座城市的煙火氣與人情味悄然升騰。當燒烤遇上現(xiàn)代職業(yè)教育,金融助力夢想,灶臺連起講臺,手藝變成了專業(yè),燒烤師傅也能捧上大學文憑。
3月9日,岳陽燒烤學院2026年“學歷+技能”高級人才培養(yǎng)班正式面向全社會有志于從事燒烤技藝、餐飲運營與創(chuàng)業(yè)發(fā)展的青年招生。作為岳陽開放大學與岳陽市燒烤協(xié)會政校協(xié)三方共建的全國首家燒烤產(chǎn)業(yè)學院,這里不僅傳授燒烤技藝,更致力于培養(yǎng)“有學歷、精技藝”的復合型人才,為岳陽燒烤“出湘、出?!弊⑷胄迈r血液。
岳陽燒烤歷經(jīng)近40年發(fā)展,已進入全國餐桌。全市燒烤門店超過2000家,從業(yè)人員5萬余人,年產(chǎn)值突破20億元,這張城市美食名片背后是民生就業(yè)的重要支撐。
響應“湘菜出海”的號召,岳陽燒烤學院適時制定了“岳陽燒烤出湘、出海人才培養(yǎng)工程”。彈性學制搭配“線上+線下”融合教學,讓上班族也能邊工作邊深造;從食材選購、炭火控制、風味調制,到門店運營、成本管控、創(chuàng)業(yè)孵化,全鏈條技能一脈打通。
為保證教學質量,岳陽燒烤學院專家委員會自主編寫了《中國燒烤通史之岳陽燒烤史》《岳陽燒烤技藝》《燒烤店鋪經(jīng)營與管理》三本校本教材,由30余位資深燒烤師傅執(zhí)教,確保學員既懂傳統(tǒng)技法,也通現(xiàn)代管理。
學員畢業(yè)后不僅能獲得國家學信網(wǎng)可查的大?;虮究茖W歷,還將手握“中式烹調師(燒烤料理師)”職業(yè)技能等級證書。針對有創(chuàng)業(yè)意向的學員,學院還提供合作餐飲品牌加盟優(yōu)惠政策,夜市擺攤模擬,并配備專業(yè)團隊提供選址、裝修、供應鏈搭建、運營管理等一站式創(chuàng)業(yè)指導。此外,學院與岳陽市各大知名燒烤門店、餐飲企業(yè)建立長期人才輸送合作機制,打通“課堂到市場”的就業(yè)通道。
岳陽燒烤“網(wǎng)紅一條街”吸引了眾多游客和食客。為解決學員學習、創(chuàng)業(yè)經(jīng)費困難,學院攜手銀行給予專屬低息信用貸款支持,讓每一份熱愛都有路可走,每一串燒烤都承載岳陽味道。
岳陽燒烤學院將熱愛“烤”成專業(yè)與事業(yè),向你發(fā)出邀請!
3月23日,大灣區(qū)科教聯(lián)盟國際論壇在深圳理工大學舉辦。福耀科技大學常務副校長徐飛預言,50年后學歷文憑權重一定會下降
2026-03-25 11:56:4550年后學歷文憑權重必下降