一位網友在海南三亞一家海鮮店吃宵夜時，發(fā)現四只皮皮蝦收費高達1035元，認為店家定價虛高，存在宰客行為。該網友將消費經歷發(fā)布至網絡后，迅速引發(fā)輿論關注。

5月7日上午，發(fā)帖網友表示已接到三亞市市場監(jiān)督管理局的反饋，相關部門判定涉事海鮮定價沒有問題。據報道，5月4日晚，一游客在海南三亞海棠區(qū)椰某韻餐飲店吃海鮮餐，兩份海鮮菜品及酒水飲料等被收了1800余元。事后消費者懷疑自己被出租車司機拉到指定餐廳“挨宰”，遂通過網絡曝光了菜單和支付憑證等，引發(fā)網友關注和三亞市市場監(jiān)督管理局重視。

5月6日凌晨，三亞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱，已注意到相關情況，聯合相關部門介入調查并通過“三亞放心游”平臺啟動先行賠付機制。市場監(jiān)管局承諾，一旦查實存在違法違規(guī)行為，將依法從嚴處理，絕不姑息。

5月7日，消費者收到三亞市12345政府服務熱線短信回復稱，經調查小票記錄和監(jiān)控視頻確認，消費者一行四人于5月4日22時許到該店就餐，消費的海鮮有生蠔、紅花蟹、泰國瀨尿蝦等，總消費合計1907元，后續(xù)退單生蠔92.80元，實收1815元。對照5月4日三亞市海鮮餐飲店鮮活海鮮品調控價格，相關海鮮售價未超出調控價格。

5月5日，三亞市市場監(jiān)管局協同交通局對相關司機開展調查工作，并已對三亞海棠區(qū)椰某韻餐飲店涉嫌商業(yè)賄賂案立案調查。當事游客明確表示，沒收到退款，“先行凍結賠付的款項已經劃走了，我們也沒要這個錢?！?/p>

不少市民游客認為，旅游城市更應扛起民生消費監(jiān)管責任，如果一味放任商家無限制抬高售價，只會消耗城市旅游口碑。既留不住回頭客，也難以獲得游客口碑推薦，長此以往會拖累當地文旅產業(yè)長遠發(fā)展。大眾普遍認為，海鮮定價是否合理，關鍵要看兩點：一是是否做到明碼標價、計價單位清晰；二是高端海鮮應提前主動告知消費者價格，征得同意后再進行消費，這也是餐飲服務行業(yè)的基本職業(yè)素養(yǎng)。

廣州市價格協會會長李華針對海鮮定價監(jiān)管痛點作出專業(yè)解讀。她表示，從市場物價規(guī)律來看，大個皮皮蝦這類高端鮮活海鮮售價偏高并非憑空定價，核心受多重因素影響，如海鮮品類的稀缺程度、野生與養(yǎng)殖的品質差異、鮮活保鮮損耗、長途冷鏈運輸成本、進貨拿貨價格以及季節(jié)時令價格波動等。對于旅游餐飲實行市場化自主定價，如何清晰劃定正常市場高價與惡意宰客、價格違規(guī)的邊界，李華提出明確標準：必須嚴格落實明碼標價，斤、公斤等計價單位必須標注清晰，凡是標價模糊、刻意混淆計價單位、不公示收費標準的行為，都應直接判定為價格違規(guī)。高端海鮮屬于特殊消費品類，不能只靠張貼價簽，商家有義務提前主動向消費者說明價格、規(guī)格、計費方式，履行前置告知義務。

針對不少網友提出的疑問，李華予以明確否定。她強調，明碼標價只是餐飲經營的最低合規(guī)底線，絕非商家規(guī)避高價爭議、推卸消費糾紛責任的“護身符”。尤其對于按只售賣、單價高昂的海鮮，即便店內有價目公示，商家也不能默認消費者知曉價格，必須提前主動提醒、確認消費意愿。只有在消費者完全清楚價格、規(guī)格并自愿選擇后，高價交易才屬于你情我愿的市場行為；若僅簡單標價卻不履行告知義務，刻意制造價格信息差，由此引發(fā)的消費糾紛，商家依舊需要承擔相應責任。

針對海鮮行業(yè)普遍存在按只計價、時令價格波動大，極易造成消費者誤解的現狀，物價協會也對監(jiān)管規(guī)范提出建議。李華認為，海鮮不能只單純按只計價而不標注重量，這是產生價格矛盾的主要誘因。監(jiān)管部門應統(tǒng)一規(guī)范海鮮標價形式，要求商家必須同時標注海鮮重量、每斤或每公斤單價、單只參考重量及預估總價，不能隱匿重量信息；統(tǒng)一計價單位標注規(guī)范，杜絕利用斤、公斤文字差異誤導消費者；時令海鮮價格變動需及時更新公示，門店價目表必須擺放在醒目位置。同時引導行業(yè)形成“先問價、先稱重、先確認，再加工烹飪”的經營流程，從源頭減少價格誤解和消費爭議。

李華為游客總結了旅游城市消費海鮮、辨別物價合理性的實用技巧。游客進店后首先仔細核對價目表，緊盯計價單位是斤還是公斤，拒絕模糊口頭報價；遇到稀有大個海鮮，主動問清單只重量、單價和預估總價，確認無誤再下單；消費時要求商家當面稱重，防范缺斤短兩、海鮮調包；不盲目聽從店員推薦冷門高價品類，陌生海鮮堅持先問價再消費；全程留存菜單、賬單、支付記錄等憑證，遭遇價格誤導、違規(guī)抬價等問題，及時向市場監(jiān)管部門投訴維權。