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傳統(tǒng)與創(chuàng)意碰撞!全國多地端午民俗活動大賞

周六就是端午節(jié)了,這幾天,在貴州黔東南苗族侗族自治州施秉縣的?陽河畔,龍舟鑼鼓聲、吶喊聲、激槳聲愈加濃烈,河面上聚集了越來越多的各村龍舟隊,大家積極訓練,迎接端午節(jié)。

貴州施秉:?陽河畔忙訓練備戰(zhàn)端午龍舟賽

在下河壩河段,高洞苗寨的龍舟隊員聚集在河岸,男女隊員利用各自輪訓間隙,換舟訓練,做好配合備戰(zhàn)。

傳統(tǒng)與創(chuàng)意碰撞!全國多地端午民俗活動大賞

端午臨近,各村寨龍舟隊員依照習俗,從各地回鄉(xiāng)參賽,讓村寨的龍舟在舞陽河上添彩。據(jù)了解,活動將在5月31日—6月2日舉行,期間將舉行標準龍舟賽、獨木龍舟賽,還有河面搶鴨子、包粽子大賽等等,全方位展現(xiàn)這里豐富的民族文化。

江西安遠:粽香繞圍屋艾韻話端午

端午節(jié)將至,各地的傳統(tǒng)民俗活動豐富多彩。江西客家人的端午節(jié)有很多習俗,如佩戴香包、灑雄黃酒、采艾葉、煮艾葉蛋、包粽子等等。尤其灰水粽作為客家人端午的標志性美食,讓人久久回味。

走進江西贛州安遠縣孔田鎮(zhèn)高屋大院,記者看到村民們正在忙碌著制作“灰水粽”?;宜罩谱骷妓嚹Y著祖輩的智慧,是幾十代人傳承下來的手藝。大家分工協(xié)作,有的燒制灰水、拌米、洗粽葉,有的圍坐在一起包粽子,折粽葉、倒入泡發(fā)好的糯米、封口、系繩,手法十分嫻熟。

傳統(tǒng)與創(chuàng)意碰撞!全國多地端午民俗活動大賞

安遠縣孔田鎮(zhèn)高屋村村民魏虹:灰水是由黃荊和稻草燒制而成的,加了灰水的粽子它的糯米更加黏稠,口感也更好,然后我們再用粽葉把糯米包裹起來,既保留了粽葉的清香,也讓灰水粽比一般的粽子更好消化。

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在烹飪環(huán)節(jié),用大鍋裝上山泉水,趁著“冷水冷鍋”時,將一顆顆粽子依次投入水中,隨著時間的熬煮,屋子里冒著騰騰的熱氣,粽香四溢。

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