酸性體質(zhì)易致癌，堿性食物更健康——曾經(jīng)備受追捧的“酸堿體質(zhì)理論”，在美國被判為騙局，并對始作俑者罰款1.05億美元。盡管10年前就有中國營養(yǎng)學(xué)專家對此撰文批駁，但在營銷攻勢和消費(fèi)者心理的影響下，相關(guān)保健品依然大行其道，著實(shí)忽悠了不少人。謊言的沙灘上建不起高樓，建了也會倒掉。讓養(yǎng)生保健回歸科學(xué)，離不開公眾科學(xué)素養(yǎng)的提高和市場監(jiān)管的加強(qiáng)。以科學(xué)戳穿騙局，用監(jiān)管捍衛(wèi)誠信，才能少些“養(yǎng)生神話”。