新華社石家莊4月23日電? 題：河北石家莊：不讓一個(gè)孩子營養(yǎng)掉隊(duì)

新華社記者 孫杰、王昆、秦婧

河北省石家莊市橋西區(qū)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施校園營養(yǎng)餐計(jì)劃，斬?cái)嘈@內(nèi)外餐飲領(lǐng)域利益鏈條，主動(dòng)干預(yù)學(xué)生體質(zhì)健康，讓每一個(gè)孩子不因城鄉(xiāng)、地域、收入的分化錯(cuò)失成長(zhǎng)機(jī)遇，公平享有健康權(quán)。

　　強(qiáng)壯身體從校餐做起

橋西區(qū)政府調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“家庭式”“作坊式”“門臉式”小餐桌遍布校園周圍，從業(yè)人員健康狀況、食品衛(wèi)生狀況等無法保證；校園內(nèi)餐廳的基礎(chǔ)設(shè)施更新滯后，個(gè)別學(xué)校餐廳運(yùn)行不規(guī)范。

橋西區(qū)教育工委書記趙文平說，部分家長(zhǎng)因工作繁忙無暇顧及孩子的吃飯問題，為校園周邊小餐桌提供了生存空間。同時(shí)，校園內(nèi)餐廳由學(xué)校自主經(jīng)營，各學(xué)校普遍存在營養(yǎng)搭配不均衡現(xiàn)象。

河北省營養(yǎng)師服務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)雷敏表示，由于飲食不均衡，肥胖癥、脂肪肝、高血壓等影響學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育，學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂觀。

2018年3月，橋西區(qū)提出政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)管理、行政監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的校餐改革思路，在義務(wù)教育階段逐步推行校園營養(yǎng)餐計(jì)劃。目前已實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)小學(xué)全覆蓋。

“校餐改革是一項(xiàng)綜合性工程，必將觸動(dòng)校園內(nèi)外各類利益，但這是黨委、政府義不容辭的責(zé)任?！笔仪f橋西區(qū)委書記劉軍志說，橋西區(qū)發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)參與到改革中，努力改變?nèi)駹I養(yǎng)觀念。

橋西區(qū)區(qū)長(zhǎng)戎華奎表示，校園營養(yǎng)餐計(jì)劃的宗旨是讓孩子享受健康公平。一方面解決家長(zhǎng)的后顧之憂，改善孩子營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀。另一方面提升政府監(jiān)管效能，用市場(chǎng)化手段壓縮小餐桌生存空間。