3月6日晚上10點，飄著點雨，氣溫很低，正是在服務(wù)點值班的志愿者比較疲累的時間段。

每天這個時候，浙江嘉興海寧市的一家流動“面館”就“開張”了，現(xiàn)場開火為志愿者們煮面。

　　 一晚上準(zhǔn)備60碗

這家“面館”其實就是一輛三輪車，上面裝著煮面用的工作臺、炊具，還有事先炒好的筍、肉絲，煎好的雞蛋。

煮面時，兩個大廚同時開火，一人煮面，一人燒，不一會，熱氣騰騰的咸菜肉絲面就出鍋了。

“來！面出鍋啦！”大廚喊一聲。其他志愿者，立馬把冒著香氣的面，端到服務(wù)點志愿者手上。

“好吃！真暖?！币呀?jīng)在卡點值班5個小時的卡點志愿者，吃了一口剛出鍋的面，開心地說。

一個服務(wù)點送完，流動“面館”立馬又要到下一個服務(wù)點為志愿者燒面。

“晚上準(zhǔn)備了60碗面。10點送一輪，凌晨1點再送一輪，夜班志愿者換班上來，我們還要再送一輪?！绷鲃印懊骛^”負(fù)責(zé)人張海峰說，服務(wù)點志愿者守護(hù)了我們的家園，要用一碗熱騰騰的面溫暖他們的胃，讓他們暖心。

　　 所有費用自己掏錢

其實，提出這個想法，來源于張海峰和同事陳振飛的親身經(jīng)驗。這段時間，兩人在在各個服務(wù)點已經(jīng)輪值了十幾個夜班。

“半夜的時候，也有一些吃的送來，粥、粽子啊，但總想著吃點熱乎的?！睆埡７逭f，尤其疫情防疫初期，志愿者剛剛開始發(fā)動，人手不夠，他輪了幾次24小時班，就特別懂得半夜一碗熱騰騰的面對值班人員的珍貴。

于是，兩人與海寧市西山社區(qū)黨委書記金美鳳一合計，從單位廚師連堅喜那里借來三輪車和灶具，還把有30多年廚師經(jīng)驗的連堅喜也“借”來，讓他掌勺，讓志愿者吃得更好。

3月6日一早，陳振飛就分派好任務(wù)去菜場買食材。晚上8點多，4名正黃公司里招募的志愿者和西山社區(qū)的志愿者，就在西山社區(qū)居委會開始準(zhǔn)備工作。筍和肉都要提前準(zhǔn)備燒好，60個雞蛋煎好，25斤面也3兩一碗分配好，這是按照一般男人的量準(zhǔn)備的。

“晚上志愿者都特別餓的?！标愓耧w說，這位有多年行政總廚經(jīng)驗的管理者，讓這份特殊的夜宵的“營業(yè)”運轉(zhuǎn)得有條不紊。其實，所有的開銷，都是他們自己掏錢買的。

服務(wù)點上，鍋里冒出來的熱情，讓冬日的夜晚有了一絲暖意。三輪車上，裝滿開水的6個紅色保溫壺特別特別打眼。

“準(zhǔn)備好開水，可以節(jié)約煮面的時間。12個點，一圈下來，要在1個小時結(jié)束，如果太晚，有些志愿者就會等很久?！标愓耧w說。

對于燒面產(chǎn)生的一點點餐廚垃圾，“流動面館”也進(jìn)行了分類妥善處理。

　　 給志愿者一份支持

熱氣騰騰的面端來了，在紫微里服務(wù)點值班的66歲唐伯新，先登記好信息才摘下口罩開始吃。

“味道不錯，很及時！這熱騰騰的面暖了身子也暖了心?！?已經(jīng)主動在服務(wù)點值班很多次的唐伯新吃了幾口，還豎起了大拇指。他說，感謝他們，自己會更好地守護(hù)好自己的家園。

“非常感謝大家為這座城市做出的貢獻(xiàn)，這里有本地人也有很多新居民，我們希望通過一碗面，傳遞城市的溫暖，讓他們的心在寒冷的冬夜里暖起來?！?張海峰說，這是他們第二次“營業(yè)”了，以后有需要也會繼續(xù)營業(yè)。

每天晚上都參與兩次送夜宵的金美鳳說，社區(qū)里每天都會為值班的志愿者送夜宵，除了現(xiàn)在升級的流動“面館”送餐，之前也有社區(qū)工作人員做的菜粥、年糕粥、茶葉蛋，還有愛心人士或店主的愛心捐贈。

她介紹，疫情發(fā)生后，西山社區(qū)的開放式小區(qū)進(jìn)行封閉式管理，連續(xù)1個多月，每天需要80名志愿者24小時輪班服務(wù)，社區(qū)的志愿者們從起初的24人，增加到目前的484人，每天守護(hù)健康家園，社區(qū)也是盡力為志愿者們貼心溫暖的服務(wù)。

“感謝所有的志愿者們，準(zhǔn)備夜宵就是希望通過小小的舉動，給他們一種支持和認(rèn)可，讓他們感受到我們那份真正的感謝。”金美鳳說。

寒夜里一碗熱騰騰的面，溫暖了24小時服務(wù)的志愿者的胃，更溫暖了無數(shù)志愿者的心。