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6400萬畝“冬閑田” 中國油菜花版圖擴張之路(3)

2022-03-15 09:11:00 來源：新京報 A+A-

廣闊的花田也為蜂蜜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)，而1個月以上的花期，豐富的花粉和花蜜，使得油菜成為優(yōu)質(zhì)的蜜源。

傳統(tǒng)的菜用功能也仍舊存在，作為十字花科的植物，油菜最初栽培的目的，就是提供蔬菜，胡瓊介紹，“比如油菜菜薹，鮮嫩爽口，富含維生素C、鈣和硒等多種微量元素，有益人體健康，在南方市場上廣泛銷售。”

摘去菜薹的油菜，仍可繼續(xù)收獲菜籽榨油，實現(xiàn)一菜兩用。在季節(jié)矛盾突出的地方，如煙地和早稻種植地區(qū)，采薹后可以作為綠肥，“油菜的生物量大，可以有效增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力，對改良土壤，實現(xiàn)耕地種養(yǎng)兼顧、良性循環(huán)，有著較好的推廣價值和前景?！?/p>

油菜也是良好的飼料資源，“發(fā)酵處理后可用來喂養(yǎng)牛羊，發(fā)展畜牧業(yè)，做鮮草飼料種植2-3個月，畝產(chǎn)可達3-4噸，比苜蓿、箭舌豌豆等豆科牧草產(chǎn)量高一倍以上。青飼料一噸300元左右，畝效益900-1200元?！?/p>

此外，和更適合使用的雙低油菜不同，還有反其道而行的高芥酸油菜，其含量可以達到50%以上，這種油菜籽，主要用于工業(yè)提取芥酸。記者注意到，在鄉(xiāng)村振興的過程中，許多地方特意發(fā)展高芥酸油菜種植，進行差異化發(fā)展。

機會，油菜花版圖擴張之路

相對于油菜的廣闊前景，現(xiàn)實中的油菜種植，卻并不是十分樂觀，南方大量冬閑田不再種植冬油菜，就是表現(xiàn)之一。

事實上，近10多年來，我國油菜種植的總規(guī)模，一直穩(wěn)定在1億畝左右，呈現(xiàn)出徘徊不前的現(xiàn)象，甚至一度出現(xiàn)下降，跌破1億畝。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2013-2016年中國油菜籽播種面積呈現(xiàn)逐年下降的趨勢，到2016年油菜籽播種面積下降至約9934萬畝，總產(chǎn)量降至1312.80萬噸。

“2015年臨時收儲政策取消是一個節(jié)點，此后我國油菜播種面積逐步下滑，到2018年油菜總面積觸底，與2010年的10974萬畝相比，下降到9826.5萬畝，下降幅度高達10%以上。”胡瓊說，“自2019年起，在國家輪作休耕項目、全程機械化生產(chǎn)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策和技術(shù)的支撐下，油菜生產(chǎn)呈現(xiàn)恢復性增長態(tài)勢，但仍然面臨著油菜種植效益偏低、勞動力投入較高、機械化程度有待進一步提高、種植效益需要提高等問題。”

如何破局？頓小玲說，“在技術(shù)積累方面，我國已經(jīng)儲備了一系列技術(shù)，如提高光合效率、大幅度提高含油量及‘超高密超高產(chǎn)’技術(shù)，同時，還選育出一批耐密植的抗病抗倒新品種，耐密新品種在超高密度栽培條件下，單產(chǎn)可比傳統(tǒng)品種的傳統(tǒng)種植方式提高50%以上，有望推動一次油菜新的綠色革命?！?/p>

“通過利用冬閑田擴大油菜生產(chǎn)、提高油菜單產(chǎn)、提升油菜含油量和推動油菜新的綠色革命，對推進食用油原料供給國產(chǎn)化、保障食用油供給安全具有重要意義?！鳖D小玲說。

新京報記者周懷宗攝影王穎

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