■三問鹽業(yè)改革

1.改革是取消食鹽專營(yíng)制度嗎？

楊世巍表示，并沒有取消食鹽專營(yíng)制度，而是完善食鹽專營(yíng)制度。改革前，北京市食鹽由中鹽北京市鹽業(yè)公司專營(yíng)。改革后，取消對(duì)食鹽批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域限制，外省區(qū)市已取得省級(jí)食鹽批發(fā)許可證的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和省級(jí)食鹽批發(fā)企業(yè)在本市備案后可進(jìn)入北京開展經(jīng)營(yíng)。北京市區(qū)級(jí)食鹽批發(fā)企業(yè)備案后可在北京市行政區(qū)域內(nèi)開展食鹽經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但其他各類商品流通企業(yè)不得從事食鹽批發(fā)。

楊世巍還表示，無(wú)食鹽批發(fā)許可資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人不得開展食鹽電子商務(wù)，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)其平臺(tái)上的食鹽銷售企業(yè)無(wú)食鹽批發(fā)許可資質(zhì)或超出食鹽銷售區(qū)域范圍，應(yīng)當(dāng)立即停止為其提供服務(wù)。

2.放開經(jīng)營(yíng)區(qū)域限制有何影響？

楊世巍表示，放開區(qū)域限制后，食鹽品種會(huì)更加豐富，為消費(fèi)者提供更多選擇。像精致魚子型鹽、黑杞鹽、澳洲海鹽、泡菜鹽等中高端鹽將會(huì)更多地出現(xiàn)在北京市場(chǎng)上。市場(chǎng)除了“必供鹽”外，還將有大量的中高端食鹽、功能食鹽等“選擇鹽”出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

市民也不用擔(dān)心銷售企業(yè)只賣貴的鹽，北京商務(wù)委要求零售企業(yè)遵循“普通食鹽必供應(yīng)，眾多品種供選擇”的原則提供零售食鹽，特別要保障普通食鹽的銷售。

3.如何落實(shí)食鹽補(bǔ)碘要求？

將充分發(fā)揮食鹽生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)的保障供應(yīng)作用，有效拓寬碘鹽供應(yīng)渠道，確保北京市場(chǎng)合格碘鹽覆蓋率在90%以上，同時(shí)滿足特定人群非碘鹽消費(fèi)需求。北京市碘鹽濃度執(zhí)行普通人群25mg/kg，孕婦30mg/kg標(biāo)準(zhǔn)，在北京市范圍內(nèi)銷售的食鹽產(chǎn)品須符合上述碘鹽濃度規(guī)定。

市商務(wù)委表示，對(duì)于已經(jīng)備案的食鹽企業(yè)，生產(chǎn)的食鹽必須遵循銷售地——也就是北京的標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管和無(wú)碘鹽的調(diào)控工作，避免無(wú)碘鹽無(wú)序進(jìn)入市場(chǎng)，確保居民能夠購(gòu)買到合格碘鹽產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)科學(xué)補(bǔ)碘的目標(biāo)。