魚(yú)菜共生的農(nóng)場(chǎng)內(nèi)景。　徐 靖攝

假期回鄉(xiāng)探親，被朋友邀約外出游玩。可時(shí)下正是寒冬，山東煙臺(tái)這座北方的海邊小城有什么地方可以去游玩的？朋友狡黠一笑，“秘密。”

朋友驅(qū)車從城里行到郊區(qū)、再到農(nóng)村，一路上崎嶇顛簸，頗不容易。正當(dāng)我完全不知所以的時(shí)候，他帶我來(lái)到了牟平區(qū)玉林店鎮(zhèn)尺坎村。

在我印象中，這里不過(guò)是普通的農(nóng)村，早些年，是一望無(wú)際的農(nóng)田，村里人祖祖輩輩面朝黃土背朝天，種植小麥玉米或者花生，后來(lái)建起了塑料大棚種植蔬菜紅火過(guò)一陣，但現(xiàn)在種田的村民越來(lái)越少，大棚年久失修也就荒廢了。

朋友告訴我，如今這里有幾個(gè)大棚被承包了下來(lái)，搞起了無(wú)土栽培，名字叫艾維農(nóng)園。

廢棄大棚里種出了生態(tài)農(nóng)業(yè)

我本來(lái)以為，個(gè)體農(nóng)莊早已不是什么新鮮事，且不說(shuō)很多產(chǎn)糧地區(qū)為了增收采取過(guò)類似的經(jīng)營(yíng)模式，即便在北上廣這種寸土寸金的地方，也有不少，所謂的區(qū)別不過(guò)是裝修風(fēng)格不同罷了。

然而艾維農(nóng)園的大棚里，卻是另外一個(gè)世界：各種花卉植物枝葉繁茂，長(zhǎng)勢(shì)宜人。仔細(xì)一看，大棚的地面上是深挖的魚(yú)塘，魚(yú)兒自由自在，水也是清澈見(jiàn)底，綠植都用無(wú)土栽培的形式種在種植槽里，水池和種植槽上方懸掛滿了獨(dú)立的氣霧栽培定植桶，到處都是潺潺流水。

正在愣神的時(shí)候，工作人員于鵬飛端著茶迎了上來(lái)，笑盈盈道：“這是剛剛摘下來(lái)的薄荷泡的茶，嘗嘗?！鼻暹纫豢诒『刹瑁銡馑囊?，沁人心脾。

“這里是魚(yú)菜共生的大棚?！庇邬i飛說(shuō)，“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是魚(yú)和菜復(fù)合種養(yǎng)的立體生態(tài)模式，無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥。整個(gè)系統(tǒng)通過(guò)水泵進(jìn)行循環(huán)，將魚(yú)的糞便和餌料殘?jiān)谖⑸镒饔孟罗D(zhuǎn)變?yōu)橹参锟梢晕盏南跛猁}等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水變成了清水又回到魚(yú)池中，可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水、種菜不施肥?！?/p>

“現(xiàn)在大家都在推崇回歸自然、從安全和健康的角度來(lái)選擇農(nóng)副產(chǎn)品，我們這兒種有各種新鮮蔬菜、水果，來(lái)品嘗過(guò)的都說(shuō)是小時(shí)候的味道，這樣就很容易得到消費(fèi)者的認(rèn)可了。”于鵬飛說(shuō)。

同時(shí)，無(wú)土栽培解除了植物生長(zhǎng)空間上的束縛，通過(guò)設(shè)計(jì)可以打造出優(yōu)美的自然景觀，溫室大棚里可以栽植不同地域、色彩、層次的花草樹(shù)木，再輔之以飼養(yǎng)魚(yú)類和鳥(niǎo)類，就像一個(gè)天然森林氧吧一樣，是很好的發(fā)展生態(tài)旅游的內(nèi)容和方向。

生態(tài)農(nóng)業(yè)不是養(yǎng)魚(yú)種菜那么簡(jiǎn)單

小時(shí)候我也生活在農(nóng)村，村里有水庫(kù)，種田養(yǎng)魚(yú)之道，多少有所耳聞。

一畝土地，三四成的地面實(shí)際上成了田埂和小路，且為增加產(chǎn)量防治蟲(chóng)害，農(nóng)藥化肥從來(lái)都是撒了又撒，噴了又噴。

一方魚(yú)塘，為了保障順利生產(chǎn)，需要采取過(guò)濾、沉淀、增氧等方式，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，水質(zhì)惡化、損失慘重。

所以，養(yǎng)魚(yú)種菜說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。

于鵬飛一邊帶我參觀農(nóng)園一邊說(shuō)：“最早是從國(guó)外了解的這個(gè)模式，國(guó)內(nèi)一切都是從零開(kāi)始，最開(kāi)始半年的時(shí)間，養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)不活，種菜種不長(zhǎng)。”

但如今，肥壯的游魚(yú)和茂盛的花卉蔬菜見(jiàn)證了一切。

“現(xiàn)在我們采用魚(yú)菜共生和氣霧栽培復(fù)合立體種植模式，種植面積增加了幾倍，同時(shí)避免了通過(guò)土壤傳播的大部分病蟲(chóng)害，溫室又是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，可以阻斷外來(lái)蟲(chóng)害侵入，再配合一些黏蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)燈等物理方式可以實(shí)現(xiàn)零農(nóng)藥生產(chǎn)。這里好多植物看起來(lái)長(zhǎng)得比常規(guī)種植的還要大?！庇邬i飛說(shuō)，“這種形式的澆水施肥都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，需要的只是收菜種菜和進(jìn)行日常簡(jiǎn)單的管理，這一個(gè)900平方米的大棚只需要一個(gè)工人就可管理，可雇用附近村里的農(nóng)民，工作簡(jiǎn)單收入比以前種地也要高。”