其實，余姚農(nóng)林部門為了避免出現(xiàn)菜農(nóng)增產(chǎn)不增收的情況，早些年就鼓勵龍頭企業(yè)跟菜農(nóng)簽訂收購合同，走訂單農(nóng)業(yè)之路。鄭立東說，榨菜常年都是供不應(yīng)求，所以在實施過程中，農(nóng)戶履行合同的情況并不理想，企業(yè)的積極性就不高了。

鄭立東說：“農(nóng)戶理所當然的毀約，價高就賣。訂單對企業(yè)來講，感覺可有可無，又花了很大精力，到收購時又沒法制約農(nóng)戶?！?/p>

寧波大學法學院院長張柄生說，現(xiàn)在不少訂單農(nóng)業(yè)合同本身就非常不規(guī)范，在合同實際履行過程中，仍然是靠雙方當事人的良心。如果有一方惡意違約，另一方很難利用合同追究責任。

張柄生建議，除了要加強誠信宣傳，最重要還是要規(guī)范合同，增加違約成本。在合同簽訂過程中，要仔細考量各方面因素以及可能發(fā)生的不確定因素，對這些因素做出明確預(yù)判，對預(yù)判結(jié)果、風險、責任做出明確約定。