■本報記者 桂小筍

今年以來，終端消費(fèi)市場的雞蛋及豬肉價格持續(xù)走低。來自卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)顯示，5月20-23日雞蛋均價基本維持在1.93-1.95元/斤，目前各環(huán)節(jié)仍有少量存貨，終端環(huán)節(jié)接受能力有限，但隨著端午節(jié)臨近，對市場需求刺激作用有限；而據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研，5月24日北方降價地區(qū)相對較少，養(yǎng)殖單位有一定的抗價惜售心理，市場交投相對平穩(wěn)；而南方降價地區(qū)不斷增多，廣東溫氏領(lǐng)降0.2元/公斤，出欄價格降至14.2元/公斤，西南多數(shù)食企壓價0.1-0.2元/公斤收購。南方標(biāo)豬相對充足，而肥豬亦消化緩慢，市場呈現(xiàn)供大于求局面。端午假期雖臨近，但食企提量意愿并不強(qiáng)烈。卓創(chuàng)預(yù)計端午節(jié)前豬價反彈難度較大，多數(shù)地區(qū)豬價或維持平穩(wěn)走勢。

終端需求不振的情況，或?qū)⒂绊懜嗟纳a(chǎn)企業(yè)。

有分析師對《證券日報》記者介紹，當(dāng)下，國際大豆豐產(chǎn)而大豆進(jìn)口量大增，但下游需求不振使得豆粕庫存高漲，未來不排除在庫存壓力下，油脂壓榨企業(yè)會調(diào)減開工率。

肉蛋價格短期上漲難

雞蛋銷售情況來看，卓創(chuàng)資訊預(yù)計近兩日雞蛋價格或大致穩(wěn)定，個別地區(qū)小幅調(diào)整。近期終端環(huán)節(jié)需求緩慢恢復(fù)，市場走貨逐漸好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商以隨進(jìn)隨銷為主。加上近一段時間經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的循環(huán)出貨，產(chǎn)區(qū)各地存貨逐漸清空，庫存壓力得到緩解。且目前蛋價跌至低位，養(yǎng)殖戶惜售心理漸起，經(jīng)銷商低價收購略難，蛋價相對震蕩平穩(wěn)運(yùn)行。

而新發(fā)地最近一周的數(shù)據(jù)則顯示，盡管當(dāng)周中期肉價有所抬頭，但是肉價進(jìn)入下行通道是不爭的事實(shí)，肉價短時間抬頭，并不能扭轉(zhuǎn)毛豬價格進(jìn)入下行通道的大勢。按照“蛛網(wǎng)理論”來看，在毛豬產(chǎn)能進(jìn)入恢復(fù)期以后，一旦市場的供求關(guān)系達(dá)到基本平衡的狀態(tài)，毛豬的實(shí)際產(chǎn)能其實(shí)就已經(jīng)達(dá)到過剩的狀態(tài)了，只不過這種過剩狀態(tài)需要延遲一些時日才能夠充分表現(xiàn)出來。

“前幾周我們曾經(jīng)談到，‘按照目前白條豬供應(yīng)狀況，今年年底之前毛豬供應(yīng)過剩的現(xiàn)象就可以表現(xiàn)出來。本周，我們對這種現(xiàn)象的提前到來似乎更有感觸’。”新發(fā)地的研報稱。

終端的需求不振，使得產(chǎn)業(yè)鏈各端企業(yè)隨之受到影響。

卓創(chuàng)資訊飼料行業(yè)分析師王文深對《證券日報》記者介紹，當(dāng)下是豆粕和玉米的需求旺季，通常此時國內(nèi)的油廠會加大大豆進(jìn)口量，以供應(yīng)國內(nèi)市場，而今年供應(yīng)量延續(xù)增長趨勢，但終端的雞蛋、豬肉等消費(fèi)品價格持續(xù)走低，反饋至產(chǎn)業(yè)鏈后，使得飼料生產(chǎn)企業(yè)對豆粕的需求不高。