中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑分析說,目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖成本不斷上升,售價不斷下降,受到資源和環(huán)境的雙重約束,養(yǎng)殖效益下降。同時,面臨養(yǎng)殖廢水排放、勞動力老齡化、漁藥用量等水產(chǎn)養(yǎng)殖難題。
綜合專家們的看法,當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的不足和短板主要有以下方面:
一是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、陳舊、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)脆弱,機(jī)械化程度低,缺乏現(xiàn)代化、高層次養(yǎng)殖生產(chǎn)所必需的物質(zhì)條件和綜合經(jīng)營規(guī)模。一些企業(yè)既缺乏技術(shù)貯備,又缺少技術(shù)改造和擴(kuò)大再生產(chǎn)資金,只能維持原狀,在市場競爭中處于劣勢。
二是水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。我國現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn)不完善,配套性不強(qiáng),滯后于我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)藥、漁藥及水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料添加劑等殘留檢測方法滯后。
三是市場營銷處于初級階段,缺乏品牌意識。作為水產(chǎn)大國,我國市場營銷方式還比較落后。多數(shù)養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶還沒有把水產(chǎn)養(yǎng)殖品打造出品牌,參與競爭的意識不強(qiáng),單純依靠產(chǎn)品市場價格上揚(yáng)來增收創(chuàng)收,而不能從加大科技含量、產(chǎn)品整體包裝上來獲取更高的附加值。
應(yīng)通過科技創(chuàng)新實現(xiàn)提質(zhì)增效
與會專家認(rèn)為,面對行業(yè)現(xiàn)狀,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要戒“驕”戒“躁”,通過扎實推進(jìn)科技創(chuàng)新,以實現(xiàn)全行業(yè)的提質(zhì)增效。
首先,在成績面前戒“驕”,面對問題和不足戒“躁”。劉漢元認(rèn)為,戒“驕”就是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在實現(xiàn)“量”的積累的同時,不能沾沾自喜,而應(yīng)該看到差距和不足。戒“躁”,就是在看到不足和差距時,不能浮躁,而要腳踏實地地進(jìn)行科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型。
其次,要大力推進(jìn)科技創(chuàng)新。李書民認(rèn)為,要以科技創(chuàng)新為抓手,推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu),在新品種培育、魚病防治、水產(chǎn)疫苗研發(fā)和推廣、生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)節(jié)能減排、漁業(yè)信息化等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新的技術(shù)突破。
劉漢元補(bǔ)充說,要通過科技手段塑造新型農(nóng)民、提升農(nóng)民的組織效率。在這個過程中,除了有科技推動,更要有組織掌控能力來保障科技落地。只要解決了農(nóng)民組織效率提升的問題,讓農(nóng)民有學(xué)習(xí)和掌控知識的能力,有足夠的資金進(jìn)行適度規(guī)?;?jīng)營,農(nóng)村科技創(chuàng)新就有了落腳點和切入點。
第三,以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動水產(chǎn)轉(zhuǎn)型。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院教授、物聯(lián)網(wǎng)專家李道亮認(rèn)為,當(dāng)前,我國水產(chǎn)轉(zhuǎn)型面臨一系列問題,而以精準(zhǔn)、高效、智能為特征的水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)將是破題的關(guān)鍵所在。發(fā)展水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng),要準(zhǔn)確把握水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)的切入點,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。政府層面,要完善互聯(lián)網(wǎng)和物流基礎(chǔ)環(huán)境等硬件設(shè)施建設(shè),加大對水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新的政策扶持力度;企業(yè)層面,要多參與進(jìn)來,結(jié)合自身優(yōu)勢打贏“賣貨”、“聚粉”、“建平臺”的互聯(lián)網(wǎng)時代三大戰(zhàn)役;社會層面,要進(jìn)一步向養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型農(nóng)村主體普及互聯(lián)網(wǎng)和電商知識。
第四,推廣“漁光一體”,實現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn)和節(jié)能減排兩不誤?!皾O光一體”是通威集團(tuán)的一種創(chuàng)新,它以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ),在池塘、水庫、沿海灘涂地區(qū)架設(shè)光伏組件,形成“上可發(fā)電、下可養(yǎng)魚”的養(yǎng)殖模式。水下養(yǎng)殖和水上發(fā)電作業(yè)同時進(jìn)行,可實現(xiàn)漁業(yè)增產(chǎn)和節(jié)能減排兩不誤。