新華網(wǎng)北京6月16日電（沈美）冷凍蔬菜、水果罐頭、雞肉火腿、鱈魚餅、大蝦球……這些產(chǎn)品為國人所熟知的同時，也擺上了世界的餐桌。6月16日，國家質(zhì)檢總局公布山東省正式成為“出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省”。據(jù)了解，這是國家質(zhì)檢總局考核通過的我國首個出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省。山東，以新的名稱記錄進(jìn)中國食品農(nóng)產(chǎn)品出口史。

10年，是山東省打造出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省的時間節(jié)點。自2007年，山東檢驗檢疫局開展以“區(qū)域化管理”為核心的出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)（簡稱：示范區(qū)）建設(shè)，有力提升出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時，其“一個標(biāo)準(zhǔn)，兩個市場”理念，帶動了國內(nèi)外市場快速發(fā)展。

破除農(nóng)殘魔咒 農(nóng)獸藥管理體系效果卓著

作為示范區(qū)首個推行試點濰坊安丘市，如今以“安丘模式”為人熟知?！拔覀儺?dāng)時想得很簡單，就是想做給種植戶帶來好處，給市場帶來好處的事” 作為示范區(qū)發(fā)展歷程的見證者，安丘市原農(nóng)安辦主任李建芳說，安丘當(dāng)?shù)匾允吖N植、畜牧養(yǎng)殖為主，而想要原料出口，解決農(nóng)藥殘留就成為當(dāng)時亟待解決的首要問題。

為了控制農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，安丘市采取“告知備案、連鎖直營、集中監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范使用”的管理模式，普遍建立了農(nóng)藥、化肥等市縣專營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)配送、村級直供三級配送體系。安丘市政府更將禁止使用的農(nóng)獸藥及飼料添加劑目錄印發(fā)給種植養(yǎng)殖戶，并每年要求其簽署誠信協(xié)議書。為了讓農(nóng)戶規(guī)范用藥，當(dāng)?shù)貦z驗檢疫部門設(shè)立社區(qū)檢測服務(wù)站，免費為農(nóng)戶檢測產(chǎn)品，提供產(chǎn)品追溯信息二維碼。

“以前買藥怕是假的，買了還要自己去化驗，現(xiàn)在免費給化驗，化驗費就省1000多塊錢，啥藥可以用，藥店里也都寫著呢，不能亂用。”安丘市新安街道辦焦家莊農(nóng)戶于海洋告訴記者，他種的甘藍(lán)主要出口日本，有合約企業(yè)來收。由于屬于示范區(qū)備案基地，于海洋的菜總能賣個好價錢?！霸瓉碣u2毛錢一斤的大頭菜，現(xiàn)在能賣到4毛錢、5毛錢一斤，一畝地算下來多了2000塊錢呢，好多客戶一聽是示范區(qū)的地，也爭著買，也有人常來地里看。檢驗部門的人到了育苗、截苗、田間管理、收獲的時候還來給免費培訓(xùn)?！?/p>

同樣作為更早親歷示范區(qū)發(fā)展的山東魯豐集團(tuán)有限公司總經(jīng)理劉海燕說：“我記得很清楚，2004年4月1日我去參加市里開的一個出口食品農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化管理培訓(xùn)會，主要培訓(xùn)食品安全方面的知識，會議內(nèi)容當(dāng)時在安丘市的黨建頻道輪播了整整3個月，后來老百姓都知道農(nóng)藥不敢亂用的。”