9月24日，中糧我買網(wǎng)在黑龍江五常舉辦了一場頗具農(nóng)耕風(fēng)味的悠采稻花香開鐮活動。蔚藍(lán)的天空下，金黃的麥浪滾滾翻涌，稻田里開鐮儀式現(xiàn)場熱火朝天。

“稻花香之父”田永太和中糧我買網(wǎng)、中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)、中國質(zhì)量認(rèn)證中心的代表一起，帶領(lǐng)從全國各地受邀而來的悠采VIP家庭用戶，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起舞鐮刀，收新米，共賀新豐收。受邀小朋友們更是在稻田里支起了畫板，現(xiàn)場采風(fēng)作畫，用畫筆將幅田園美景描繪下來，人、田、景天然融合為一體。

這已經(jīng)是我買網(wǎng)連續(xù)7年在五常市舉辦開鐮活動，幾年間悠采銷量持續(xù)走高，并擁有了一大批忠實(shí)的消費(fèi)者。現(xiàn)場的家長和小朋友們紛紛表示開鐮活動不僅新鮮，而且參加下來受益匪淺。

李女士看著孩子在田間玩耍，直言：“這次開鐮活動不僅帶著孩子到田間地頭體驗(yàn)生活，加深孩子對‘粒粒皆辛苦’的領(lǐng)悟，還能到產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場親眼驗(yàn)證、動手收割，看一看究竟是不是五常放心米，畢竟咱們不就是為吃個放心嘛。”

悠采，中糧我買網(wǎng)旗下高品質(zhì)糧油品牌，因其精準(zhǔn)的品牌定位和對品質(zhì)的執(zhí)著態(tài)度，近年來不斷擴(kuò)大在糧油市場的份額。

和傳統(tǒng)的大米品牌不同，悠采大米利用中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，從稻種開始，全生命周期把控稻米品質(zhì)，利用低溫儲藏技術(shù)保存原料，不僅把大米做到安全、優(yōu)質(zhì)、健康，更如生鮮產(chǎn)品一般鮮美、食味至上。

隨著市場消費(fèi)不斷升級，消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品品質(zhì)和安全問題。日本大米憑借嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)獲得眾多消費(fèi)者青睞，然而“跨境”運(yùn)糧多有不便，米好不挑鍋，悠采緊抓市場痛點(diǎn)，不出國門“背鍋”，讓消費(fèi)者在家門口也能吃到香噴噴爽口米飯。

　　好產(chǎn)區(qū)好味道

在我國，有7億多人以稻米為主糧，數(shù)據(jù)顯示，2016年國內(nèi)稻谷總消費(fèi)約為3899億斤，同比增長8億斤，進(jìn)出口及消費(fèi)均占全球首位。其中依托產(chǎn)地優(yōu)勢的五常大米年銷售產(chǎn)值由2015年的425.92億元達(dá)到2016年的639.55億元，這一成績使五常大米品牌價值穩(wěn)居全國第一。

五常大米為什么如此受歡迎？原因很簡單，好吃！

在2015年舉行的一次中國優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展研討會上，中日兩國的專家對產(chǎn)自中國、日本、泰國的稻米進(jìn)行盲品，得出的結(jié)論是：產(chǎn)自五常的原香稻在食味值上達(dá)到日本A等級大米標(biāo)準(zhǔn)，并且香味成分濃度不弱于舉世聞名的泰國茉莉香米。

五常市地處黑龍江省南部，平原丘陵多有縱橫，沙壤土和草甸土酸堿適中，富含有機(jī)質(zhì)。境內(nèi)河網(wǎng)密布且方圓50公里無工業(yè)污染，200多條大小河流的豐富水力資源為稻田灌溉提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。年均2629小時的日照時長，加上“C”形盆地的地理優(yōu)勢，水稻揚(yáng)花期間滯留暖流溫暖非常利于優(yōu)質(zhì)米生長。

各種優(yōu)勢編織成五常大米的“黃金搖籃”，秋收時節(jié)稻穗低垂，成為黃金稻米帶。中糧悠采品牌負(fù)責(zé)人陶長定介紹，“悠采稻花香大米不僅產(chǎn)自五常，更產(chǎn)自核心產(chǎn)區(qū)五常龍鳳山。悠采與“稻花香之父”田永太戰(zhàn)略合作，每一個悠采稻花香種植基地都由田老幫助選定并統(tǒng)一育種，堅(jiān)持“食味至上”，實(shí)施優(yōu)質(zhì)栽培管理,，規(guī)范把控種植每一關(guān)鍵過程，不惜犧牲產(chǎn)量以成就品質(zhì)?！?/p>

　　好品質(zhì)經(jīng)得起考驗(yàn)

數(shù)據(jù)顯示，五常市五常大米年產(chǎn)量至多為21億斤，而市面上真假五常米的銷量在200億斤左右。每年一度的開鐮儀式，中糧我買網(wǎng)都會邀請社會各界人士以及消費(fèi)者家庭代表接受檢驗(yàn)。

在整個開鐮活動中，一位老人格外引人矚目，花白的頭發(fā)難掩其臉上的喜悅，這位老人就是“稻花香之父”田永太。作為從事水稻研究工作40余年的農(nóng)民專家，田永太苦心研究適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境生長的水稻品種，其培育的稻花香品種更是開啟五常大米獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的新時代。

雖然已經(jīng)81歲高齡，但田永太先生精神矍鑠，不僅全程參與開鐮，還為到場的用戶詳細(xì)講解了稻花香的相關(guān)知識。田老親眼見證了悠采稻花香大米的8年培育全過程，并協(xié)助制定了“7C稻花香種植指導(dǎo)書“。

田老動情地介紹道，“能與中糧我買網(wǎng)悠采團(tuán)隊(duì)合作，也是感于其‘特別栽培，食味至上’的理念，和整個團(tuán)隊(duì)在推廣稻花香時認(rèn)真執(zhí)著的精神”。

與我買網(wǎng)合作了8年的中檢集團(tuán)認(rèn)證公司負(fù)責(zé)人表示，“很為今年“鐮”開七度倍感欣慰，我買網(wǎng)堅(jiān)持全程有機(jī)和7C雙重安全溯源，嚴(yán)格控管質(zhì)量，采用病蟲害生態(tài)治理與有機(jī)施肥，著力于有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，才有如今的豐收盛況。“

　　嚴(yán)控品質(zhì)不放過任何一個環(huán)節(jié)

劃定核心產(chǎn)地是保證悠采大米品質(zhì)的第一步。悠采的成功離不開另一大法寶：7C體系標(biāo)準(zhǔn)。

8年前，為應(yīng)對消費(fèi)升級的需求，針對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控的狀況，中糧我買網(wǎng)對標(biāo)國際先進(jìn)市場品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，提出了以工業(yè)化的質(zhì)量體系方法管理農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工。在中檢集團(tuán)認(rèn)證公司、檢驗(yàn)公司共同支持下，中糧我買網(wǎng)聯(lián)合中糧研究院成立了“7C全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)提升管理體系”建設(shè)項(xiàng)目組，在悠采品牌上全面推行并執(zhí)行“7C”標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)質(zhì)食品源于每一個環(huán)節(jié)的保證，7C代表全產(chǎn)業(yè)鏈7個關(guān)鍵控制點(diǎn)，即種子、種植、采收、儲運(yùn)、加工、包裝和服務(wù)。結(jié)合相應(yīng)產(chǎn)品和期望的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，形成各關(guān)鍵控制點(diǎn)的過程標(biāo)準(zhǔn)管理流程，以管理體系的形式固定下來，應(yīng)用到相關(guān)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)管控過程中，提升產(chǎn)品品質(zhì)，呼應(yīng)消費(fèi)者“安全、放心、健康”的需求。

8年來，悠采大米積累了豐富的產(chǎn)業(yè)鏈過程數(shù)據(jù)，通過不斷優(yōu)化，產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升，產(chǎn)業(yè)鏈中原本松散的各組織通過“7C體系”達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一，產(chǎn)品定位明確標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，優(yōu)良的品質(zhì)在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)層層傳遞。

　　好大米不止于飽腹

目前我國有1萬多個大米品牌，比較活躍的品牌有3000多個，而在全國叫得響的品牌卻寥寥無幾。陶長定提到：“大米的品牌建設(shè)需要企業(yè)提高自我要求。在日本，大米育種、種植、收割、加工、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)，都有明確標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)的核心目的，就是保證大米吃到消費(fèi)者口里，還有稻米的自然清香和新鮮口感。為了保證新鮮度，日本加工的精米一般只有3個月‘賞味期限’，如此苛刻的標(biāo)準(zhǔn)在中國市場上很難實(shí)現(xiàn)。悠采要做的就是對標(biāo)國際，設(shè)立這樣的標(biāo)準(zhǔn)，并付之為現(xiàn)實(shí)，為此我們提供了30天鮮米的概念，讓大米不只新而且鮮?！?/p>

“米粒珍珠碧，方圓十里香”，一碗大米的背后映射出的是品質(zhì)需求的火熱。隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)快速升級，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力推進(jìn)稻米升級，由產(chǎn)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量優(yōu)勢勢在必行。悠采大米從田間到餐桌，全程提供品質(zhì)保證，提升大米品質(zhì)，為都市人不僅帶來“舌尖上的安全“，更帶來”舌尖上的品質(zhì)“。

大米僅僅是一個品類的縮影，更多的中國消費(fèi)者正在逐漸對價格脫敏，轉(zhuǎn)向品質(zhì)敏感，悠采的“品質(zhì)為王”正為自己打開一條新的上升通道，為國民提供家門口的品質(zhì)糧油。