編者按:吃作為生存必需,一直是頭等大事。新冠肺炎疫情期間,吃得好、吃得對才能更好提升免疫力,對抗病毒。那對于孕婦、兒童以及患有慢性病的特殊人群,又應該如何均衡飲食,注意營養(yǎng)攝入呢?
本期科普專家:陳偉,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任,主任醫(yī)師
孕婦、兒童等人群該怎么吃?
新冠肺炎不挑人,誰都可能會感染,只要你個人防護沒有做好,就可能會發(fā)生感染。
孕期是一個特殊的時間,前三個月是致畸發(fā)生的最高時間,而后三個月是早產(chǎn)出現(xiàn)最多的時間,所以在孕期個人防護一定要做好。第二,就是維生素D的攝取一定要保證,應該每天至少站在陽臺開著窗,能夠接受一點陽光,能夠讓自己補充一部分維生素D,每天要有20-30分鐘來滿足營養(yǎng)代謝的需求。該吃孕期維生素的可以去額外攝入一些維生素。
同時在孕期的過程中,為了防治新冠肺炎,應該進一步增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,達到每天2到3兩的瘦肉,1到2個的雞蛋,1袋到2袋的牛奶以及1塊豆腐,這樣才能夠滿足孕期蛋白質(zhì)的需求。
兒童同樣是一個抵抗力比較低下的群體,特別是6歲以下的孩子,他的自身免疫功能還沒有很好地去發(fā)展,也不能去吃太多的補品,所以兒童的免疫力一定是靠一日三餐去補充的。這個時候媽媽們就要著力去補充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的食物,這樣才能夠達到更好的作用??梢越o孩子買一點奶酪,既含有豐富的鈣質(zhì),又含有豐富的蛋白。每天可以讓他加喝一杯酸奶或者是多喝一袋奶,因為酸奶中所含有的益生菌也都是幫助我們來提高免疫功能的。這些小竅門都可以幫助孩子安全度過這樣的防疫時期。
慢性病人群該怎么吃?