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【防疫科普|飲食篇】疫情期間,特殊人群該如何健康飲食?(3)

【防疫科普|飲食篇】疫情期間,特殊人群該如何健康飲食?(3)
2020-02-24 14:34:14 光明網(wǎng)

有沒有必要吃保健品來提升抵抗力?

首先在營養(yǎng)學(xué)中有一個很重要原則,但凡飲食能夠保證提供的,我們不用制劑去補(bǔ)充。所以第一個原則還是要規(guī)劃一下自己的飲食健康。第二,錦上添花的事可以做,但不要做得太過分。

舉個例子,比如說維生素C我們一天吃到100毫克,這是一個老年人每天推薦的一個攝入量。100毫克是多少呢?250克左右的一個水果,比如蘋果、橘子基本上能夠達(dá)到100毫克維生素C的量,也就是說我們吃一個大一點(diǎn)的蘋果或橘子,就可以滿足這個需求。在防疫期間,想額外地再去補(bǔ)充,那么吃兩個水果就能夠滿足了。但是如果因?yàn)樯眢w原因,什么水果都吃不了,想用點(diǎn)制劑去補(bǔ)充,完全可以,可以去選購一點(diǎn)500到1000毫克的維生素C制劑,每天做一定的補(bǔ)充。不過這種制劑雖然補(bǔ)充了更高劑量的維C,但是它的營養(yǎng)價值絕對不如吃自然水果好。所以這個原則一定是飲食不夠,再去補(bǔ)充才會有意義。

從這些意義上來說,只要是藥物,包括保健食品,它都不同于我們的飲食。飲食你吃得再多,頂多會讓你胖一點(diǎn),不會造成其他的不良影響,而我們所吃的藥物時間長了,吃大劑量的,都可能會影響到我們身體的健康,這就是為什么我們針對保健品要很慎重地去選用,最好在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下去選擇。(文字整理:肖春芳)

(責(zé)任編輯:梁云嬌 CN079)
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