法國名廚布魯在紐約曼哈頓的餐廳，以美味漢堡聞名。

信息時報綜合報道鋼絲掉進菜里，讓法國名廚丹尼爾·布魯付出昂貴的代價。一名顧客在一道紅酒燜雞中吃到鋼絲，隨后緊急送醫(yī)，布魯?shù)牟蛷d因此被判罰超過130萬美元。

據(jù)英美媒體11月1日報道，2015年2月，巴里·布雷特和妻子光顧美國紐約曼哈頓市中心的布魯現(xiàn)代酒館。這是布魯在紐約開的幾家餐廳之一，2001年開業(yè)，以美味漢堡聞名。

根據(jù)法庭文件，布雷特開始就餐后不久就感覺到喉嚨里有異物，不得不離開餐廳（就醫(yī)）。布雷特的律師稱，卡在布雷特喉嚨里的鋼絲后來引發(fā)了可能會致命的感染。

醫(yī)生則透露，這根長1英寸（約2.5厘米）的鋼絲來自一個廉價的鋼絲刷。

紐約陪審團上周裁定布魯?shù)牟蛷d疏忽，需賠償布雷特30萬美元，并額外罰100萬美元的懲罰性賠償，布雷特的妻子也獲得1.1萬美元賠償，共計131.1萬美元（約合人民幣887萬元）。

布魯是一位米其林二星主廚，上世紀80年代來到美國紐約發(fā)展，如今在美國、加拿大和新加坡等多國開有多家餐廳。阿景

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