新華社伊斯坦布爾５月２３日電? 特寫：土耳其“另類”理發(fā)師

新華社記者易愛軍

與其他土耳其理發(fā)師相比，他有些另類，但正是這種特立獨(dú)行讓他成為“網(wǎng)紅”，生意紅紅火火。

他的理發(fā)館改自一間廚房，保留了柜櫥和烹茶、煮咖啡的嵌入式爐灶。他還擺上一些跳蚤市場淘來的古董、一套樂鼓和收藏的精致太陽鏡。

當(dāng)記者日前步入這家位于伊斯坦布爾亞洲一側(cè)的理發(fā)館時(shí)，兩名年輕女士正在美發(fā)。理發(fā)師和他的學(xué)徒一邊干著活，一邊與她們交流。

理發(fā)師不愿公開真實(shí)姓名，他自稱不是傳統(tǒng)意義上的美發(fā)師、發(fā)型師或?qū)榕宰鲱^發(fā)的理發(fā)師?！拔沂枪?，一名人性化的理發(fā)師。”在奧斯曼帝國時(shí)代的土語中，“哈拉克”的意思是“剃頭者”。

“哈拉克”的理發(fā)店為男女顧客提供服務(wù)，而他的同行則只為男性或只為女性理發(fā)。亞穆爾·于爾屈剛剪得一頭漂亮短發(fā)。于爾屈是這里的?？?，她說自己喜歡這里的一個(gè)原因是，“哈拉克”店能認(rèn)真傾聽顧客要求，然后根據(jù)顧客的氣質(zhì)和生活習(xí)慣為其確定發(fā)型，而其他女性理發(fā)店很少關(guān)心她們的訴求。

“哈拉克”店學(xué)徒哈坎·卡贊說，土耳其的美發(fā)理念一成不變，不僅發(fā)型相同，而且理發(fā)師喜歡跟顧客說相同的話。傳統(tǒng)上，學(xué)徒不允許與顧客交流。但在“哈拉克”店，他能自由與顧客交談。

作為“哈拉克”店５人團(tuán)隊(duì)的一員，雷杰普·厄茲尤爾特一直在努力成為一名頭發(fā)配色大師。他說，他們的理發(fā)店會(huì)創(chuàng)制自己的色彩，而不像其他理發(fā)店一樣受制于固定目錄上的色彩。

在獨(dú)自開店前，“哈拉克”曾與幾名“因循守舊”的理發(fā)師一起從業(yè)。意識(shí)到自己不能放手自由嘗試，他選擇了單干。去年４月，他傾其所有買下這間廚房，將其開辟為一塊溫馨的“試驗(yàn)田”。