這對(duì)夫妻倆在小區(qū)附近租了一個(gè)門(mén)面，每天只賣(mài)早餐，早餐店鋪也只賣(mài)水煎包和各種粥類(lèi)。特別方便上班族和上學(xué)的孩子們，其中最火的就是水煎包了，水煎包是北方的一種特色小吃，不知道南方現(xiàn)在能否喜歡上北方的這種美食？他們家的水煎包種類(lèi)有三種，韭菜水煎包，茴香水煎包，茄子水煎包，這三種！別看只有三種，卻完全靠著三種，撐起了整間店面！

老板娘將發(fā)酵面包子平放在已經(jīng)刷好油的平底鍋里面，加水和面糊，以半煎半蒸的方式制成。這就是水煎包的精髓所在

這家店鋪的水煎包全部都是賣(mài)一元一個(gè)！夫妻二人分工很是明確，老板娘負(fù)責(zé)搟皮，包水煎包，老板娘速度好快，幾乎5秒就可以連搟皮帶包餡都能完成！老板負(fù)責(zé)在平底鍋上煎。

老板將包好的包子逐一都放在平底鍋上，這么一大鍋能擺上70個(gè)左右，別看這么多，如果來(lái)個(gè)大客戶(hù)，很有可能會(huì)一次性買(mǎi)走！