“杭州保姆縱火案”的輿情持續(xù)發(fā)酵，再次將保姆這個(gè)行業(yè)推向了風(fēng)口浪尖。而當(dāng)提起保姆這個(gè)群體，很多人恐怕會(huì)跟我一樣，首先想到的就是集專業(yè)與口碑于一身的“菲傭”了。

提起菲律賓，人們最耳熟能詳?shù)哪^(guò)于“菲傭”。“菲傭”名氣之大，甚至讓人覺(jué)得家庭幫傭這一職業(yè)的所有從業(yè)者都來(lái)自于菲律賓。從馬克思主義的角度來(lái)講，家庭幫傭這一職業(yè)必然是伴隨著階級(jí)的出現(xiàn)而出現(xiàn)的。然而，在當(dāng)今全球勞務(wù)輸出市場(chǎng)中，為何只有“菲傭”在世界范圍內(nèi)名聲鵲起？其背后既有特定歷史因素的作用，也有菲律賓國(guó)家與社會(huì)的支持，同時(shí)更取決于菲律賓人的民族特性。

“菲傭”真正走向世界，始于上世紀(jì)70年代。20世紀(jì)70年代的菲律賓面臨著嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，主要表現(xiàn)為國(guó)民收入水平不斷下降，失業(yè)率激增，貧困人口增多。1974年，時(shí)任總統(tǒng)馬科斯頒布《勞工法典》，試圖通過(guò)輸出勞動(dòng)力來(lái)緩解菲律賓的經(jīng)濟(jì)困境。

早期菲律賓的海外務(wù)工人員主要在發(fā)達(dá)國(guó)家從事基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，70年代末80年代初，越來(lái)越多的海外務(wù)工人員開(kāi)始從事生產(chǎn)、服務(wù)、職業(yè)技術(shù)等不同類型的工作。到90年代初，以家庭幫傭?yàn)橹黧w的服務(wù)業(yè)約占菲律賓海外務(wù)工總數(shù)的25%，與生產(chǎn)業(yè)分庭抗禮，成為海外務(wù)工人員中的中間力。

70年代末到90年代菲律賓海外務(wù)工人員結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變順應(yīng)了發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)對(duì)于家庭幫傭需求的增長(zhǎng)，但更重要的是得益于菲律賓國(guó)家的支持以及菲律賓人自身的一些特質(zhì)。

無(wú)論是否會(huì)成為一名家庭幫傭，家政都是菲律賓人的傍身之技。首先，菲律賓的普通家庭通常子女較多，當(dāng)父母忙于養(yǎng)家糊口時(shí)，家中甚至尚未成年的子女已必須擔(dān)負(fù)家務(wù)勞動(dòng)與照顧兄弟姊妹的責(zé)任，這幾乎是每個(gè)普通菲律賓人日常經(jīng)驗(yàn)。

其次，菲律賓對(duì)于家政教育非常重視，家政是菲律賓中學(xué)的必修課程，大學(xué)中也開(kāi)設(shè)有家政課程。菲律賓的家政課程不僅僅教授基本的家務(wù)技能，同時(shí)還培養(yǎng)良好的表達(dá)與溝通能力，以及如何對(duì)他人表達(dá)尊重。從這個(gè)角度上來(lái)講，菲律賓的家政教育的普及不僅體現(xiàn)出國(guó)家和社會(huì)對(duì)于一個(gè)合格公民的具體要求，同時(shí)也反映了菲律賓人重視家庭的品質(zhì)。

然而，僅僅學(xué)會(huì)基本的家務(wù)技能并不能滿足出國(guó)務(wù)工的要求，在家庭生活電氣化、智能化的時(shí)代，需要進(jìn)一步掌握家庭中的現(xiàn)代科技。

在菲律賓的大街小巷里可以見(jiàn)到許多家政培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為出國(guó)務(wù)工人員提供短期培訓(xùn)。此外，菲律賓勞工就業(yè)部以及菲律賓海外就業(yè)管理局也提供專門的培訓(xùn)。民間與官方家政培訓(xùn)的內(nèi)容既包括諸如清理、看護(hù)、烹飪等基本家務(wù)技能，同時(shí)也包括對(duì)現(xiàn)代化家用電器的使用等。在家務(wù)技能之外，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和就業(yè)部門還會(huì)針對(duì)務(wù)工人員所申請(qǐng)前往的國(guó)家進(jìn)行基本的語(yǔ)言培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，務(wù)工人員還必須通過(guò)勞工就業(yè)部的考核才能獲得出國(guó)就業(yè)的機(jī)會(huì)。嚴(yán)格的培訓(xùn)與考核制度，在建立起一套標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)流程的同時(shí)也保證了出國(guó)務(wù)工人員的質(zhì)量。

此外，菲律賓的家庭幫傭還具備一些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。首先，作為美國(guó)的前殖民地，獨(dú)立以后的菲律賓仍然實(shí)行雙語(yǔ)教育，因此菲律賓人具備一定的英語(yǔ)交流能力，這也是發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的雇主優(yōu)先選擇他們的重要原因之一。

其次，作為發(fā)展中國(guó)家的菲律賓，其收入水平與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)仍然有一定的差距。特別是在大馬尼拉以外的地區(qū)，如中小學(xué)教師、公司職員等工作的收入并不高。因此，一些有較高的教育背景的菲律賓人寧可選擇出國(guó)務(wù)工成為一名家庭幫傭。而之所以他們?cè)敢膺@樣做，是由于菲律賓人并不認(rèn)為從事服務(wù)業(yè)是低人一等的事情。在他們看來(lái)，能為家庭提供經(jīng)濟(jì)支持是重視家庭的一種行為，具有更高道德價(jià)值。

1995年開(kāi)始，菲律賓政府加強(qiáng)了對(duì)海外務(wù)工人員的工作環(huán)境與人身安全的關(guān)注，管理、協(xié)調(diào)與保障機(jī)構(gòu)的形成，以及各類專項(xiàng)基金的設(shè)立使菲律賓的勞務(wù)輸出體系進(jìn)一步得到了完善。鑒于海外務(wù)工人員對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)，菲律賓你社會(huì)上下一致稱海外務(wù)工人員為“國(guó)家英雄”，當(dāng)他們歸國(guó)時(shí)往往會(huì)受到與眾不同的接待。

作為世界上最專業(yè)的家庭幫傭，“菲傭”所獲得的成績(jī)并非一蹴而就。特定的歷史背景、鮮明的民族特性、政府的主動(dòng)支持以及社會(huì)各方面的肯定缺一不可。也正是這些因素，使家庭幫傭在從業(yè)過(guò)程中不僅充滿民族自豪感，也獲得了行業(yè)歸屬感。其個(gè)體價(jià)值既體現(xiàn)在國(guó)家與社會(huì)對(duì)他們的尊重上，也體現(xiàn)在他們對(duì)于國(guó)家與社會(huì)的貢獻(xiàn)上。（許瀚藝 北京大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院博士）