谷熟菌

中國國際廣播電臺報道（記者／攝影 王珊珊）：云南地處世界兩大生物多樣性熱點地區(qū)的交界處，由于其特殊的地理和氣候原因，每年春夏之交雨季來臨之際，漫山遍野間隨處可見破土而出的各類野生菌。野生食用菌大多自然生長在深山里，不受農(nóng)藥、化肥的污染，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，簡單烹飪就非常鮮美，是云南百姓餐桌上最受歡迎的家常菜之一。愛吃野生菌的游客一般會在７－１０月份來云南旅游，親自到彩云之“滇”享受這一美味。云南野生菌也逐漸發(fā)展成為云南的特色產(chǎn)業(yè)，帶動著當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

雞樅菌

牛肝菌