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上海最火蔥油餅店停業(yè) 店主:想辦證但租不起店面

停業(yè)前食客們排隊等候品嘗“阿大蔥油餅”

近日,已經(jīng)營34年的上海人氣美食“阿大蔥油餅”因涉嫌無照經(jīng)營停業(yè)在網(wǎng)上引發(fā)關(guān)注。該店的蔥油餅此前曾被國內(nèi)外多家媒體關(guān)注和報道,是上海的人氣美食,被網(wǎng)友稱為“最火蔥油餅”。今年7月,該蔥油餅店被英國BBC美食節(jié)目報道后,生意更加紅火,但不久因被舉報無照經(jīng)營停業(yè)了兩個月。9月27日,剛剛恢復(fù)營業(yè)6天的“阿大蔥油餅”再度停業(yè),當(dāng)晚上海黃浦區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布通告稱,蔥油餅店的經(jīng)營者因無證無照經(jīng)營、衛(wèi)生狀況差、存在食品安全隱患等問題被多次舉報,故責(zé)令其終止無證無照經(jīng)營行為。市場監(jiān)管部門將積極引導(dǎo)、支持該經(jīng)營者合法、合規(guī)經(jīng)營。

上?!白罨稹笔[油餅排隊4小時才能吃上

上海市“阿大蔥油餅”,店面在茂名南路159弄2號的一幢老式居民樓一樓里,店門是屋子的后門,開在南昌路上。這家巷子里的蔥油餅店被一些媒體和網(wǎng)友稱為具有“老上?!蔽兜赖娜藲饷朗?。據(jù)此前媒體報道,在阿大蔥油餅店前排隊的顧客表示,想買到這里5元一個的蔥油餅,需要排隊4-5個小時。

“阿大蔥油餅”店主是60歲的吳根城,據(jù)稱因在家里排行老大,所以被稱為“阿大”。他告訴北京青年報記者,早上6點“阿大蔥油餅”開門營業(yè),下午3點收攤,每天差不多賣300個。“如果排隊的人超過20個的話,就會限購,一個人只能買10個?!眳窍壬f,2005年后陸續(xù)有媒體報道過他,所以知道并來購買蔥油餅的人也越來越多。

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