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“潑水成冰”易翻車 安全操作要點(diǎn)多(2)

2024-12-23 01:05:39 來源：央視新聞 A+A-

“潑水成冰”是如何形成的？

哈爾濱工業(yè)大學(xué)物理學(xué)院教授任延宇介紹，“潑水成冰”中的結(jié)冰并不是水結(jié)冰，而是水形成的水蒸氣，在極端寒冷空氣里凝結(jié)成水滴或者小冰晶，這與北方隆冬天氣里形成的大霧現(xiàn)象類似。

哈爾濱工業(yè)大學(xué)物理學(xué)院教授任延宇：“潑水成冰” 用我們物理的話說，其實(shí)是一個(gè)相變的過程，也就是我們經(jīng)?？吹降墓腆w、液體、氣體互相轉(zhuǎn)變的一個(gè)過程。具體說，它其實(shí)是一個(gè)由氣態(tài)直接變成固態(tài)，也叫作“凝華”的一個(gè)過程。

任教授介紹，這個(gè)過程是需要條件的：

要求氣溫非常低。一般至少需要-30℃，最好能達(dá)到-40℃，因?yàn)闅鉁卦降?，凝結(jié)成冰的過程就會(huì)越短。

需要的是開水，而不是涼水。比方說90℃以上的開水，把它開蓋以后，可以明顯地看到水汽，其實(shí)這個(gè)效果跟滴水成冰非常接近了，只不過是水汽，而不是小冰晶。這個(gè)很熱的水，更有可能蒸發(fā)成氣體，這個(gè)效率要更高，然后氣體遇冷，變成小水珠，被我們所看到。當(dāng)然“潑水成冰”在那樣一個(gè)極冷的環(huán)境下，可以不經(jīng)過液體，直接從氣體變成固體，這就是“凝華”的過程。

安全操作“潑水成冰”有竅門

任教授建議，第一次體驗(yàn)不要用敞開大口的壺直接潑，可以加一層濾網(wǎng)，幫助散落得更充分，形成的水滴更??；另外不要直上去潑，這樣也會(huì)帶來危險(xiǎn)。

“潑水成冰”如何操作才能更安全？景區(qū)工作人員做了示范，一起看↓↓↓

01:29

工作人員介紹，為了達(dá)到較好的拍攝效果，建議游客在清晨氣溫低、光線好的時(shí)候操作，一定要先掌握潑水的技巧，在保障安全的前提下操作。

首先拿一壺開水，把它加入特制的水舀子里，加水的時(shí)候要注意，單手把這個(gè)水舀子能拿起來即可，如果一次性拿不起來，找到適合自己的水量就可以。

一定要放到身體的側(cè)面，不要正對(duì)著自己的身體。這樣避免開水潑出來的時(shí)候，落下來燙傷到自己。

迅速地、快速地把手臂擺成一個(gè)圓，這樣形成的效果更好。

(責(zé)任編輯：1417)

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