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0.5毫克就會致命！夫妻雙雙中毒，很多人貪這口鮮

2025-03-16 10:00:40 來源：國家應(yīng)急廣播 A+A-

“不食河豚不知魚味

食了河豚百魚無味”

河豚有毒幾乎是人盡皆知

但其鮮美總引得不少吃貨們

不惜鋌而走險，只求一口鮮

前段時間

就有一對夫妻因食用河豚中毒

其中一人病情兇險

出現(xiàn)了心跳呼吸驟停

夫妻自制河豚雙雙中毒

一度心跳呼吸驟停

3月6日，江蘇常州的潘女士夫婦與朋友聚餐，食用了自制的河豚料理。2小時后，潘女士感覺身體發(fā)飄、行動不利索，其丈夫曾先生情況更為嚴(yán)重，出現(xiàn)手麻、昏迷的癥狀，甚至一度心跳呼吸驟停。

圖源：荔枝新聞

經(jīng)毒物檢測證實(shí)，患者尿液、胃液及殘留河豚肉中均含有河豚毒素。醫(yī)院立即對兩人進(jìn)行了洗胃、導(dǎo)瀉等急救措施。

由于搶救及時，曾先生次日神志恢復(fù)，目前已脫離生命危險。潘女士因攝入量較少，癥狀相對輕微。

春季是河豚中毒的高發(fā)期

部分人對河豚毒性認(rèn)識不足

存在盲目嘗鮮的僥幸心理

很容易“中招”

河豚毒素到底有多可怕？

一起揭秘↓

毒性超強(qiáng)！

0.5毫克足以致命

河豚種類繁多，部分品種有毒，其毒性強(qiáng)弱隨著季節(jié)變化有所差異。每年春季（2-5月）是河豚卵巢發(fā)育期，此時毒性最強(qiáng)。

河豚毒素有以下特點(diǎn)：

1.毒性強(qiáng)

河豚毒素是自然界發(fā)現(xiàn)的毒性最強(qiáng)的神經(jīng)毒素之一，僅0.5毫克即可致人死亡，目前尚無特效解毒藥。

2.耐高溫

河豚毒素是一種非蛋白質(zhì)神經(jīng)毒素，耐高溫，100℃加熱4小時仍有毒性。

河豚的毒素主要分布于內(nèi)臟、卵巢、血液、魚皮、魚頭等部位，其中內(nèi)臟和卵巢的毒性最強(qiáng)。食用野生河豚很容易因加工處理不當(dāng)導(dǎo)致中毒。

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