在2016年春運鐵路線上，蘭州至上海的Z218次列車餐車為旅行中的旅客提供蘭州牛肉面。據(jù)擔當本次列車行駛?cè)蝿盏奶m州鐵路局蘭州客運段工作人員介紹，列車上的“蘭州牛肉面館”是這趟旅游列車的特色，在旅途中常態(tài)化地為旅客提供現(xiàn)點、現(xiàn)場制作蘭州牛肉面，能讓旅客品嘗到“三細、二細、韭葉、大寬”等特色蘭州牛肉面。楊艷敏 攝