我們平常吃的紫菜是塑料袋做的？近日來，一段質(zhì)疑紫菜可能系塑料袋冒充的驚悚視頻在網(wǎng)上熱傳，讓不少市民心生疑慮。昨天上午，市民吳先生向溫都新聞熱線反映，他在市區(qū)矮凳橋一家面館可能吃到了假紫菜。為了幫吳先生和其他市民解開這個疑團，溫都記者在超市、菜市場、面館等處購買了4份紫菜樣品，分別以火燒、泡發(fā)、手撕等方式進行辨別。
市民反映
前一天看了網(wǎng)傳視頻次日吃早餐時感覺吃到了“塑料紫菜”
在網(wǎng)絡(luò)上熱傳的視頻中，一名女士將某品牌紫菜放入水中泡發(fā)，隨后撈起撕扯。泡發(fā)后的紫菜較有韌性，女子據(jù)此判定紫菜是黑色塑料袋做的，并稱“現(xiàn)在人心都變壞了”。
這段視頻觸動了不少網(wǎng)友，很快在網(wǎng)絡(luò)上熱轉(zhuǎn)，在市區(qū)矮凳橋東方燈具市場工作的吳先生也看到了這段視頻。
“起初我根本不相信，塑料袋和紫菜差太多了，怎么可能冒充得了？”可是到了昨天早上，吳先生在一家面館吃早飯時點了一份紫菜湯，喝的時候他特地觀察了下，結(jié)果還真感覺到有些不對。
吳先生發(fā)現(xiàn)，湯里的紫菜有點韌，稍稍用力才能撕開，和視頻里拍的特別像?！拔蚁虻曛魈岢隽诉@個問題，他們就說不可能的，那碗湯我最后都不敢喝了?！眳窍壬€特地撈起了幾條紫菜用紙包著帶了回來。不過僅憑手感、外觀，記者無法分辨吳先生提供的紫菜是否存在問題。
記者實驗
塑料袋冒充紫菜，真的可行嗎？火燒、泡發(fā)、手撕，一組實驗見分曉
昨天上午，溫都記者在市區(qū)的超市、菜場買了3種不同種類不同產(chǎn)地的紫菜，并去吳先生吃早餐的面店買了他所懷疑的“塑料紫菜”。
在購買過程中，記者特地問商戶，市場上是否真的有賣“塑料紫菜”？市區(qū)東門海產(chǎn)品市場一名老板娘說，這都是謠言?！拔铱催^網(wǎng)上的視頻，這幾天微信上也在熱傳，但這種用塑料做的紫菜是根本不可能的。我覺得視頻里的那種紫菜是最后那一水的紫菜，這種紫菜最老，所以咬不動撕不斷?！痹摾习迥锝榻B，紫菜一般在每年的白露節(jié)氣開始播苗，管理到位的話，每年可以采收四五茬，其中頭水，也就是“芽頭”紫菜質(zhì)量好，是紫菜中的極品，最后一水的紫菜品質(zhì)最差。
事實真的如老板娘所說的這樣嗎？溫都記者對4種紫菜進行編號，同時加入比對的還有黑色塑料袋當作5號樣品，開始做實驗（圖1）。
圖1
1號樣品，購于超市，產(chǎn)地廈門，顏色為紫黑色。
2號樣品，購于超市，產(chǎn)地泉州，顏色為黑綠色。
3號樣品，購于菜場，產(chǎn)地蒼南，顏色為黑綠色。
4號樣品，購于面店，產(chǎn)地不詳，顏色為棕綠色。
實驗一：火燒
圖2
5個樣品依次用打火機點燃，觀察各樣品的變化（圖2）。
實驗結(jié)果：
1號樣品能被迅速點燃，并冒出白煙，有咸味產(chǎn)生，燃燒之后的灰燼是白色的，一抖就掉下來。
2號樣品燃燒后有白煙，氣味也是咸的。
3號樣品被迅速點燃，無明顯氣味。
4號樣品含有水分，過了一會兒才被點燃，有咸味。
點燃黑色塑料袋，發(fā)現(xiàn)其迅速燃燒，火勢蔓延較快，著火的地方變形卷曲，塑料氣味非常濃重且刺鼻。
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