粉條——老鼠屎

用漂白水洗碗海鮮區(qū)環(huán)境臟亂差

在餐具洗消間，記者看到地上污水橫流，混夾著一些煙頭。用來(lái)盛放碗筷等餐具的塑料籃隨意丟棄在地上，上面滿是污漬，一個(gè)洗碗籃里有些剩米飯和一只死蟑螂。而旁邊的一個(gè)塑料籃里骯臟不堪，里面有廢紙和煙頭。

碗筷消毒也沒(méi)有使用消毒柜，而是用一款名為“潔寶康”的漂白水漂洗，該漂白水的主要成分是次氯酸鈉和穩(wěn)定劑。消毒池里的水不僅泛黃，表面還漂浮著油污。記者打開(kāi)裝著漂白水的蓋子，一股刺鼻的氣味撲鼻而來(lái)。瓶身上還寫(xiě)著“使用時(shí)請(qǐng)帶上膠手套，避免產(chǎn)品直接與皮膚接觸。”廚房負(fù)責(zé)洗碗的工作人員直言：“這個(gè)東西（漂白水）好毒的?！贝送?，他還告訴記者，“我們自己用的餐具都沒(méi)有用這個(gè)洗，就是那些筷子、茶杯、勺子等餐具都會(huì)用漂白水洗，然后就隨便沖一下。但是這樣根本洗不干凈，因此自己吃飯之前都要把筷子之類(lèi)的用開(kāi)水燙一下。”然而，這些用漂白水泡過(guò)以后的餐具，“隨便洗一下”就用來(lái)盛菜端上客人餐桌。

在整個(gè)廚房區(qū)域，記者發(fā)現(xiàn)最臟亂的就是海鮮區(qū)。每個(gè)海產(chǎn)品柜子上都貼著相應(yīng)的名稱標(biāo)簽，可是池子里卻骯臟不堪，玻璃表面有大量污漬。一些冷凍海產(chǎn)品就被隨意放置在骯臟的地面上。記者親眼看到一條死魚(yú)被從魚(yú)缸中撈起來(lái)以后隨意在柜子上放了一下午，到第二天魚(yú)就不見(jiàn)了。

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