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國產(chǎn)食鹽“添加劑”堪比砒霜?央視深度揭秘(4)

2017-06-20 07:10:28  央視財經(jīng)    參與評論()人

為了能夠直觀的感受到亞鐵氰化鉀在原料鹽和成品鹽當中的含量,中鹽國本公司的實驗員隨機抽取了兩個樣本,原料鹽——無碘精制鹽和成品鹽——精制食用鹽進行檢測。

原料鹽和成品鹽各取5克之后,實驗員又拿起了一個塑料瓶,從這個里面也取了5克白色的樣本,這里面裝的是什么呢?

中鹽國本鹽業(yè)有限公司研發(fā)質(zhì)檢部化驗員張玲玲:這個是實驗室的分析純氯化鈉,它是用來做這個試驗空白,試驗對比。

三個樣本取樣之后,實驗員在試管里加入了蒸餾水,震蕩直至完全溶解。緊接著,實驗員又拿出一個棕色的瓶子。

中鹽國本鹽業(yè)有限公司研發(fā)質(zhì)檢部化驗員張玲玲:這里面裝的是硫酸亞鐵溶液,然后硫酸亞鐵和鹽里面的亞鐵氰化鉀反應,生成普魯士藍。

實驗員在試管里加入了4毫升硫酸亞鐵溶液,又加入了50毫升蒸餾水定容。十分鐘靜置之后,三個試管里面的溶液,顏色發(fā)生了一些改變。

中鹽國本鹽業(yè)有限公司研發(fā)質(zhì)檢部化驗員張玲玲:然后很明顯,2號顏色最深,3號跟1號比的話也是顏色要深一些,就是它不同濃度呈現(xiàn)出來顏色也是不一樣,藍色程度也是不一樣。

關鍵詞:食鹽
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