挑戰(zhàn)《深夜食堂》山西老漢賣方便面年入百萬(組圖)

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2017-08-02 14:16:40 中國網(wǎng) 參與評論()人

近期熱播的克隆日版《深夜食堂》在網(wǎng)絡(luò)上引起了不小的熱議。不少網(wǎng)友紛紛給出差評，稱克隆版《深夜食堂》看不到中國的影子。而在山西太原火車站附近的小巷子里有一家路邊攤，專做方便面的夜宵店，每天從晚上九點一直營業(yè)到第二天早晨六點，簡易的牌子上只是簡單的寫著“二十九年方便面”。就這樣一個垃圾堆旁的小攤在當(dāng)?shù)責(zé)o人不知，也被網(wǎng)友戲稱正版國產(chǎn)《深夜食堂》。

做方便面的薛師傅是山西省臨縣人，“當(dāng)初一個人撐起了這個攤子，現(xiàn)在有老婆，兒子還有兒媳一起幫我，以前只有煮方便面，現(xiàn)在還多了炒方便面和燒烤。

別看我店面小，我還要傳給我孫子呢！我們一天最少也賣200多袋方便面，有的時候生意好能賣到300多袋?！?說起這家店的收入，旁邊的鄰居調(diào)侃說：“人家都說你們家一年能換一輛寶馬?！毖煾底诿爸鵁釟獾拇箦伵院┖┑匦χf：“賺得都是辛苦錢啊。”

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有人為薛師傅算了一筆賬：一袋方便面賣10元，每晚銷售200-400袋，每袋成本不到2塊錢，每袋凈賺8塊，至少8*200袋=1600，加上燒烤等每晚收入2000-3000左右，一年下來收入至少上百萬。

等面的過程中，小包夜班的出租司機(jī)三五成群，談?wù)撝鴦傆龅降某丝停蚱孑?，或有趣。加夜班的工人師傅，坐在小板凳上熟練的調(diào)好小菜和陳醋。也有夜店散場出來的姑娘，妝容精致，穿著細(xì)高跟的鞋子蹲坐在小矮凳上也四平八穩(wěn)。火車站夜車歸來的游子，拎著大包小包來吃這一碗“下車的面”。這家二十多年的老店總是能在深夜喚醒許多太原人味蕾的記憶。

等面的過程中，小包夜班的出租司機(jī)三五成群，談?wù)撝鴦傆龅降某丝?，或奇葩，或有趣。加夜班的工人師傅，坐在小板凳上熟練的調(diào)好小菜和陳醋。也有夜店散場出來的姑娘，妝容精致，穿著細(xì)高跟的鞋子蹲坐在小矮凳上也四平八穩(wěn)?；疖囌疽管嚉w來的游子，拎著大包小包來吃這一碗“下車的面”。這家二十多年的老店總是能在深夜喚醒許多太原人味蕾的記憶。

攤子旁邊，出租車，電動車，三輪車，奔馳寶馬啥車都有，食客三教九流。