在張得修家，他特意用兩個(gè)電飯煲分別煲上雙季超級(jí)稻和普通水稻。半個(gè)小時(shí)過(guò)去，兩鍋米飯新鮮出爐。經(jīng)過(guò)品嘗，與常規(guī)稻相比，五豐優(yōu)T025又軟又香，高下立見(jiàn)。

除了產(chǎn)量高、倒伏少、口感佳，雙季超級(jí)稻還具有熟期早、株型好、產(chǎn)量穩(wěn)的特點(diǎn)。張得修打算，明年繼續(xù)買(mǎi)種子，種300多畝雙季超級(jí)稻的種植面積。

十九年磨一劍

江西農(nóng)大超級(jí)稻為我們?cè)霎a(chǎn)43億公斤稻谷

以五豐優(yōu)T025為代表的雙季超級(jí)稻，相比過(guò)去的常規(guī)水稻產(chǎn)量、品質(zhì)都有了全方位的提高。三十多年來(lái)不少?lài)?guó)家和研究機(jī)構(gòu)一直將水稻超高產(chǎn)育種作為重點(diǎn)項(xiàng)目。日本率先于1981年就開(kāi)展了水稻超高產(chǎn)育種，計(jì)劃在15年內(nèi)把水稻產(chǎn)量提高50%。國(guó)際水稻研究所于1989年也啟動(dòng)了“超級(jí)稻”育種計(jì)劃。但他們的計(jì)劃都沒(méi)有如期實(shí)現(xiàn)。那么，我國(guó)雙季超級(jí)稻是怎么培育出來(lái)的呢？

八月的南昌驕陽(yáng)似火，空氣濕熱。正值暑假的江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，卻呈現(xiàn)出一片繁忙景象。每天上午，農(nóng)學(xué)院教師周大虎都會(huì)帶領(lǐng)一群學(xué)生，在試驗(yàn)田里采摘不同種類(lèi)的水稻，為雜交試驗(yàn)做準(zhǔn)備。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教師周大虎： 里邊肯定是有一些長(zhǎng)的特別好的單株，我們要選一些這種抽穗比較整齊，在這里面表現(xiàn)比較好的單株，我們就把它標(biāo)記一下。

這片試驗(yàn)田緊靠江西農(nóng)大校園，占地60多畝，卻擁有數(shù)萬(wàn)種不同品系的水稻。周大虎帶著學(xué)生挑選不同品類(lèi)的水稻父本并做好標(biāo)記，待它們開(kāi)出稻花后，與提前準(zhǔn)備好的水稻母本進(jìn)行雜交配組，尋找最優(yōu)的雜交組合。

周大虎：我們雜交配組主要是利用這個(gè)雜種優(yōu)勢(shì)，這個(gè)最經(jīng)典的遺傳特點(diǎn)，讓它實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，我們還能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、抗性、圍產(chǎn)這幾個(gè)目標(biāo)。

過(guò)去江西雙季稻有許多品種，但都有各式各樣的缺點(diǎn)，有的早熟卻產(chǎn)量不高，有的高產(chǎn)卻不穩(wěn)產(chǎn)，有的產(chǎn)量高卻品質(zhì)差?？蒲腥藛T一直想培育只有優(yōu)點(diǎn)沒(méi)有缺點(diǎn)的水稻。解決的辦法，就是把不同品類(lèi)、擁有不同優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的水稻進(jìn)行雜交配組，培育出集各方所長(zhǎng)的超級(jí)雜交水稻。江西農(nóng)大從19年前就開(kāi)始利用這種方法，培育雙季超級(jí)稻。當(dāng)時(shí)我國(guó)人均占有糧食量低于小康標(biāo)準(zhǔn)，科研人員面臨很大的工作壓力。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)賀浩華：我們的耕地在減少，人口在增加，所以我們需要的糧食總量是增加的。當(dāng)時(shí)我們預(yù)測(cè)，我們國(guó)家穩(wěn)定15億畝種植面積的基礎(chǔ)上，人口的增加到2020年，按照小康水平，人均400斤的要求，我們的總產(chǎn)要增加20%。到2030年要增加30%，那么在這個(gè)20%和30%的總量增加，耕地不能增加，靠什么呢，就是靠單產(chǎn)，要單產(chǎn)的突破。