現(xiàn)場圖。

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延伸閱讀：獻血后飲食上吃什么好

當(dāng)我們走在街上，經(jīng)常都可以看到街邊停放的愛心獻血車，上面總是有很多熱心的獻血者在獻血。而我們都知道，因為獻血的時候，人體流失的血液比較多，雖然對于健康不會造成威脅，但是如果不及時補血，還是可能造成氣血不足的情況。那么，獻血后吃什么食物好呢?下面健康飲食專家為大家講解，獻血后的飲食事項。

補充足量的蛋白質(zhì)：獻血后可適當(dāng)增加牛奶、豬肉、牛肉、雞蛋、魚肉和動物的肝、心、腎以及黑魚、甲魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，這些食物還含有造血所需的其他營養(yǎng)物質(zhì)。因為造血時需要大量的蛋白質(zhì)，所以獻血后必須注意補充足量的蛋白質(zhì)。

補充葉酸和維生素B12：紅細胞的成熟和發(fā)育都離不開葉酸和維生素B12。葉酸和維生素B12廣泛存在于綠葉蔬菜、水果、動物的肝腎及酵母中。因此獻血后應(yīng)注意攝入這些食物。

獻血者不要在獻血后的初幾天暴飲暴食，尤其是吃大量高蛋白食物或太油膩的食物，這樣容易造成胃腸道功能亂或發(fā)生急性胰腺炎。一般在獻血后只要充分休息，不挑食，按需進補，大部分獻血者在獻血后2～3周內(nèi)血液中的各種成分便可恢復(fù)到獻血前的正常水平。

補充鐵：鐵是制造紅細胞中血紅蛋白不可缺少的物質(zhì)。獻血后，血液中紅細胞等有形成分相對減少，于是骨髓組織必須加倍工作，合成紅細胞等，這時需要大量的鐵。正常人每天需鐵量約1.5毫克，獻血后需要量便大大增加，因此，獻血后需攝入含鐵量高且又易吸收的食物，如豬肉、牛肉、雞肉、豬肝、雞血等。這些食物中所含的鐵叫血紅蛋白鐵，這種鐵進入腸道內(nèi)可被人體直接吸收利用，不受同餐食物的影響，其中尤以豬肝和雞血含鐵量豐富，吸收率較高。

植物性食物大米、蔬菜、豆類中也含鐵，但人體吸收率較低，遠不如動物性食物。此外，新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素C、有機酸，都可促進食物中鐵的吸收。

獻血是愛心的義舉，是值得提倡的，獻血后的身體保健也同樣不可忽視。所以，希望獻血后，大家都能夠堅持正確的飲食，盡快讓流失的血液補回來。

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