戰(zhàn)國(guó)曾侯乙墓二十八宿漆箱蓋(摹本)
“青龍”又稱“蒼龍”,是二十八星宿中由角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成的龍形星象。許慎在《說(shuō)文》里說(shuō)的龍的變化實(shí)則指的星空當(dāng)中龍形星象的變化。因其星象隱沒恰好符合春升秋落的規(guī)律,因此常被當(dāng)做時(shí)間流動(dòng)的參照物。
二月初,蒼龍星的龍角(角、亢兩宿)顯耀明亮,從東方地平線上升起,而其他星宿則依舊隱沒于地平線以下??傮w看來(lái),這條蒼龍猶如抬頭之勢(shì),亦即“龍?zhí)ь^”。也就是說(shuō),我們所說(shuō)的“二月二,龍?zhí)ь^”竟指的是時(shí)間的自然流動(dòng)。
自然節(jié)序的變化往往會(huì)附著以人文,所謂的“觀乎天文,以察時(shí)變,觀乎人文,以化成天下”實(shí)在不是什么深?yuàn)W的哲理,將它放到平凡的生活里,不過(guò)是先民們對(duì)自然萬(wàn)物的樸素認(rèn)知啊,是他們逐步認(rèn)識(shí)宇宙,掌握規(guī)律,回歸本土生活,以期現(xiàn)世安穩(wěn)的心靈軌跡。
后世,人們又將“二月二,龍?zhí)ь^”引申為“龍升天”,把二月初二這一天看作神龍升天的祥瑞日子,在中和節(jié)光明內(nèi)涵的加持下,二月初二成為名副其實(shí)的吉時(shí)嘉節(jié)了。
為了紀(jì)念“龍?zhí)ь^”或“龍生天”,這一天不管吃什么,都要和龍攀上點(diǎn)關(guān)系。吃面條是“挑龍尾”或“吃龍須”,面條和餃子混煮是“龍拿珠”,喻“龍戲珠”象。
除此之外,二月二也有正兒八經(jīng)獨(dú)屬于自己的節(jié)令飲食——糖糕和豬頭肉。糖糕俗名“燈盞兒”,是一種油煎面食,內(nèi)里白面和白糖為芯兒,外焦里嫩,通體金黃,香甜可口,是北方二月二節(jié)的必備吃食。炸燈盞兒是“炸龍鱗”,吃燈盞兒是“吃龍鱗”,龍鱗進(jìn)肚,自然身體康健。
“二月二,龍?zhí)ь^,天上下雨地下流,家家戶戶吃豬頭?!痹跂|北地區(qū),年豬的每個(gè)部分吃起來(lái)都有講究。豬頭肉會(huì)留到二月二烀著吃,人們堅(jiān)信,吃豬頭肉就是吃龍肉,可保全家平安無(wú)憂。
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