新京報快訊（記者陳琳）進(jìn)入12月中上旬，南方蔬菜開始大批量進(jìn)京。今天（12月10日），記者走訪北京新發(fā)地看到，絕大部分蔬菜的價格保持平穩(wěn)。北京新發(fā)地市場董事長張玉璽告訴記者，12月9日新發(fā)地蔬菜上市量達(dá)到2.12萬噸，并且已經(jīng)連續(xù)10多天，蔬菜上市量保持在2.1萬噸以上，這也是新發(fā)地自去年復(fù)市以來的最高峰。

12月蔬菜供應(yīng)由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)變

記者今天在新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)看到，大部分蔬菜的價格保持穩(wěn)定，小部分蔬菜有漲有落。價格下降的蔬菜有芹菜、尖椒、平菇、青蒜，價格上漲的有小米椒、廣茄。

南方蔬菜大批量進(jìn)京，前期上漲明顯的一些蔬菜價格都降下來了。新京報記者陳琳攝

大白菜、圓白菜、胡蘿卜、團(tuán)生菜等需求量較大的蔬菜也明顯下降。據(jù)商戶介紹，大白菜的價格下降是因為山東、湖北、湖南的大白菜進(jìn)京，進(jìn)京規(guī)模放大，價格明顯下降；圓白菜價格下降是因為湖北圓白菜上市量加大；團(tuán)生菜價格下降是受云南團(tuán)生菜上市量加大的影響；胡蘿卜價格下降則是因為精品胡蘿卜還沒有進(jìn)入市場。

小部分品種價格上漲，比如廣茄價格上漲，實際上是對前期降速過快的回調(diào)；小米椒價格上漲是由于山東冷棚小米椒逐漸接近上市尾期，產(chǎn)量下降，需要等待暖棚小米椒上市。

張玉璽介紹，11月份蔬菜的價格居高難下，進(jìn)入12月，蔬菜的供應(yīng)狀況整體經(jīng)歷由偏緊向?qū)捤傻霓D(zhuǎn)化過程，“主要原因一是南方蔬菜開始大量進(jìn)京，另一方面，前期受到降雨影響推遲種植的蔬菜，在近期開始陸續(xù)形成一個階段性集中上市的局面，菜價也會隨之穩(wěn)中有降”。