一般而言,只要時間不是太長,冰箱中冷藏的食物還是相對安全的。家用冰箱的冷藏層溫度一般為2-4℃,通過低溫環(huán)境來延緩大部分細菌的繁殖速度,從而起到延長食物保質(zhì)期的作用。根據(jù)食物不同保質(zhì)期也不同,一般食材冷藏都在1-5天。
西瓜冷藏時間一般不能太長,最好不要超過12小時,最長不要超過24小時。此外,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,最好現(xiàn)切現(xiàn)吃。
吃西瓜還講究時間?
西瓜應飯后兩小時再吃。飯后不適宜立即吃水果,否則會影響正餐的消化,容易導致胃脹和胃痛。最好餐后兩小時再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收。
而晚上睡覺前最好別吃西瓜,因為西瓜有利尿功能,吃多了不僅對腎臟造成負擔,而且晚上頻繁上廁所也影響休息。
如何保存切開的水果?
削皮或者切開的水果,用保鮮膜緊緊包好,或者裝到保鮮袋中,盡快放入冰箱冷藏。
冰箱應該分不同的區(qū)域,水果與肉、禽、魚、海產(chǎn)等生食品,應該隔開放置。
應時常檢查冰箱冷藏溫度,保持溫度在4℃以下。
對于冷藏層中的食品,其存放的時間不能太長;若需長時間儲存,則應該保存在冷凍層中。
應該經(jīng)常清理冰箱,清除變質(zhì)的和儲存太久的食物,并用清洗劑擦洗這些變質(zhì)食物接觸過的地方。
綜合沸點視頻、山海視頻、澎湃新聞
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