第一批成人小飯桌已經(jīng)倒閉了吃一頓比麥當(dāng)勞還貴(3)

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2023-07-27 07:55:10 快科技

熱度之下，有人看到了需求，做起了“成人小飯桌”的生意。小紅書(shū)、抖音、微博和閑魚(yú)等平臺(tái)上有眾多招攬生意的帖子，年輕人用社交平臺(tái)擴(kuò)展著自己的生意半徑，觸達(dá)更多潛在顧客。

其中有把“成人小飯桌”當(dāng)成創(chuàng)業(yè)的專業(yè)玩家，也有空閑時(shí)間較多的自由職業(yè)者，還有把“成人小飯桌”當(dāng)成“副業(yè)”的打工人。

但不到一個(gè)月，第一批玩家就已經(jīng)離場(chǎng)，還有人在網(wǎng)上勸告其他想要入局的人：“千萬(wàn)別做‘成人小飯桌’，別覺(jué)得不過(guò)多做幾個(gè)人的菜就行，真的做起來(lái)才發(fā)現(xiàn)有多難?！?/p>

不少“成人小飯桌”都停業(yè)了

歸結(jié)原因，首先，就是太累。

金月是北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司的員工。6月，她看到網(wǎng)上流行起了“小飯桌”，就帶著熱情試了試，“我經(jīng)常做午餐帶到公司，本來(lái)飯菜一個(gè)人也吃不完，之前還有同事出錢讓我?guī)退鑫绮?，說(shuō)不定還能賺點(diǎn)錢”。

剛開(kāi)始，金月一天只需要做3份的午餐，后來(lái)，她一天要做7份午餐。每天早上做飯的時(shí)間從一個(gè)小時(shí)不到增加到了兩個(gè)多小時(shí)，夏天做飯本就是煎熬，她還要拎著三四個(gè)保溫袋出門，中午在公司把餐食交給外賣小哥或者在樓下等顧客來(lái)取餐，留給自己的午餐時(shí)間就只有二十多分鐘。

不少“成人小飯桌”都是單打獨(dú)斗模式，一個(gè)人要負(fù)責(zé)客服、宣傳、買菜、備菜、制作、包裝和配送多個(gè)環(huán)節(jié)，每天花費(fèi)的精力和時(shí)間都不少。

其次，收益太低。

金月做了將近20天生意，除去食材成本和包裝費(fèi)賺了300多元，平均一天15元，“太不劃算了”。

曾經(jīng)和朋友合伙做學(xué)生“小飯桌”的芋圓，看到今年的熱度，重燃了創(chuàng)業(yè)的心思，做起了“成人小飯桌”生意。

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